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Ludmila salat mit schinken und pilzen

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8 Portionen
1 Stunde 40 min

Wie mache ich einen Ludmila-Salat mit Schinken und Pilzen? Es ist ganz einfach, einen solchen Salat zu kochen:
1. Die Zwiebeln leicht in Pflanzenöl braten, abkühlen, mit mariniertem Pilz.

2. Schneiden Sie den Schinken in die Brötchen.

3. So wie Schinken schneiden Sie frische Gurken .

4. Hacken Sie den grünen Luk. 5 fein. Reiben Sie auf einer großen Reibe die Eier, die zuvor geschweißt wurden.

6. In den Salat legen Sie mit der unteren Schicht geriebene Eier, mit Mayonezom. 7 gemischt. Legen Sie die nächste Schicht die gehackte grüne Zwiebel (lassen Sie ein wenig für die Dekoration), ein wenig mit Mayonezom.

8. Die dritte Schicht - Pilze mit gebratenen Lukom.

9. Dann legen Sie die Gurken und Mayonnaise. 10. Die letzte Schicht kommt der Schinken, auch benetzen Sie es mayonezom. 1
1. Kühlen Sie den Salat eine Stunde im Kühlschrank ab. In dieser Zeit wird es ein wenig dicht. 1

2. Drehen Sie den Salat auf ein breites festliches Gericht, klopfen Sie es leicht an. Den Salat entfernen und den fertigen Salat mit Cranberry und grünen Zwiebeln garnieren. Der Salat ist bereit für den Tisch. Fröhliche Feier!

Schinken - 200 gr, Pilze mariniert - 150 gr, Zwiebeln - 100 gr, Pflanzenöl - 0,5 Gurken - 150 Gr, Grüne Zwiebeln - 20 gr, Eier - 4 gr, Mayonnaise - 4 Stol., Cranberry - 20 gr

Alle Öle sind nur dann nützlich, wenn eine bestimmte Temperatur erreicht ist - der Rauchpunkt, an dem das Öl zu brennen beginnt und giftige Substanzen, einschließlich Krebserreger, in ihm entstehen. Wie man über die Rösttemperatur entscheidet und das beste Bratöl wählt und welches am besten nicht ganz verwendet wird, lesen Sie hier.

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.