Salat geliebter ehemann mit geräucherten brüsten und pilzen

4 Portionen
1 Stunde 30 min

Der fertige Salat ist sehr lecker, saftig und herzhaft. Es ist sofort klar, dass das Rezept mit Liebe erstellt wurde. Alle Zutaten sind harmonisch und betonen sich perfekt. Von mir aus kann ich nur hinzufügen, dass ich beim nächsten Mal (und es wird definitiv sein) die Schichten von Huhn und gerösteten Pilzen vertausche - die Pilze auf der untersten Schicht geben dem Saft und das Aussehen des Salats kann davon betroffen sein.

Wie man einen Salat Liebster Ehemann mit geräucherten Brüsten und Pilzen? Bereiten Sie die Produkte vor. Die Eier vorgekocht und abgekühlt. Vom geräucherten Huhn nehmen Sie die Brust ohne Knochen. Schmelzkäse wählen Sie Qualität, ohne pflanzliche Fette, nehme ich Käse & quot; Freundschaft & quot;. Um den Salat mit Mayonnaise zu füllen, können Sie Mayonnaise mit saurer Sahne mischen. Der Salat kann in einem gemeinsamen Salat zubereitet werden und kann portionsweise auf einem Teller mit einem Servierring zubereitet werden.

Champignons spülen Sie mit kaltem fließendem Wasser von den Rückständen der Erde und des Abfalls. Schneiden Sie die Pilze nicht sehr groß. Die Geflügelzwiebeln von den Schalen reinigen und in Würfel schneiden. Heizen Sie das Pflanzenöl in der Pfanne auf, legen Sie die geschnittenen Pilze, Zwiebeln und braten Sie sie bis zur Bereitschaft, 10-15 Minuten, bei kleiner Hitze. Geröstete Champignons abkühlen.

Die vorgekochten und gekühlten Hühnereier von der Schale reinigen und auf einer großen Schüssel in eine tiefe Schüssel reiben. Die geschmolzenen Rohstoffe aus der Verpackung entfernen und auf eine große Schüssel zu den Eiern reiben. Damit sie bequemer gerieben werden, legen Sie den Käse für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank. Knoblauchzehen reinigen und durch die Presse führen, zu Eiern und Käse in die Schüssel geben. Zu diesen Zutaten Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen.

Für den Salat nehmen Sie das ausgewählte Geschirr und legen Sie die mit Zwiebeln gerösteten Champignons darauf.

Mit der nächsten Schicht die Hälfte der vorbereiteten Ei-Käse-Masse auslegen. Verteilen Sie es gleichmäßig auf alle Pilze.

Die Hühnerbrust von der Haut und den kleinen Knochen reinigen und in Würfel schneiden. Legen Sie das geschnittene Huhn in die nächste Schicht in den Salat und verteilen Sie es gleichmäßig auf die vorherige Schicht.

Legen Sie die verbleibende Ei-Käse-Masse in die nächste Schicht.

Die Tomaten waschen und trocknen. Schneiden Sie sie nach Ihrem Geschmack - in Kreise, Scheiben, Halbstücke. Legen Sie die ordentlich geschnittenen Tomaten mit der letzten Schicht auf den Salat.

Der fertige Salat wird empfohlen, vor dem Servieren abzukühlen. Aber ich würde es sofort nach der Zubereitung servieren, damit geröstete Pilze und frische Tomaten keinen Saft reinlassen. Wenn du den Salat auf dem Tisch servierst, dekoriere ihn mit frischem Grün. Guten Appetit!

Wählen Sie die Tomaten saftig, aber dicht. Weiche Früchte halten die Form nicht gut, während des Schneid- und Kochvorgangs werden sie sich in eine formlose Masse ausbreiten und das Aussehen des Gerichts verderben.

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Kaufen Sie frische mittelgroße, schneeweiße Champignons ohne Flecken, Schäden, Geruch von Fäulnis. Bei der Berührung sollten sie nicht rutschig sein. Spülen Sie die Pilze gründlich vom Boden unter warmem oder kaltem Wasser. Schneiden Sie die abgetrennten Stellen aus, wenn es sie gibt. Miniaturpilze bis zu einer Größe von 2 cm zu reinigen ist absolut nicht notwendig, es genügt, sie gut zu waschen. Größere Champignons werden empfohlen, von den Folien zu reinigen.