Libretto-salat
4 Portionen
30 min
1. Garnelen in salzigem Wasser mit Zitronensaft kochen, dann schälen.
2. Die Tomaten waschen und in 8 Teile schneiden.
3. Die Salatmischung waschen, auf einen Schuppen legen und Wasser abfließen lassen.
4. Im Salat Garnelen, Tomaten, Brocken und Salatblätter verbinden. Mit Olivenöl abschmecken und mischen.
30 min
1. Garnelen in salzigem Wasser mit Zitronensaft kochen, dann schälen.
2. Die Tomaten waschen und in 8 Teile schneiden.
3. Die Salatmischung waschen, auf einen Schuppen legen und Wasser abfließen lassen.
4. Im Salat Garnelen, Tomaten, Brocken und Salatblätter verbinden. Mit Olivenöl abschmecken und mischen.
Garnelen - 150 gr, Salatkorn - 100 gr, Kirschtomaten - 10 pers., Zitronensaft - 2 pl., Olivenöl - 2 pl., Brocken - 40 gr., Salz - nach Geschmack