Salat von leshy

6 Portionen
50 min

Zutaten. Ich koche Hühnerfilet und Eier.

Willkürlich schneiden wir Champignons und Zwiebeln.

In die Pfanne gießen wir das Pflanzenöl und erhitzen bei starker Hitze, dann entspannen wir auf die mittlere und braten die Champignons.

Dann fügen wir die Zwiebeln hinzu und braten sie, bis sie fertig sind. Stelle die Pfanne dann in kaltes Wasser, um sie schneller abzukühlen.

Auf einer Reibe mit großen Löchern reiben wir Hartkäse und Eier. Ein Teil des Käses wird separat zur Dekoration abgelegt.

Hühnerfilet wird in willkürlicher Reihenfolge geschnitten.

Walnüsse reinigen wir von Schalen und Trennwänden, hacken sie mit einem Messer. Wir falten die fertigen Zutaten - Hühnerfilet, Eier, Käse, Walnüsse - in einen großen Teller zum Mischen.

Grün - Petersilie, Dill oder grüne Zwiebeln (was du hast) werden fein geschnitten und in den gleichen Teller gegeben.

Wir füllen den Salat mit Mayonnaise und rühren. Dann versuchen wir es mit Salz, bei Bedarf salzen und mischen.

Wir nehmen ein Gericht, auf dem wir Salat servieren. In die Mitte stellen wir ein Glas und legen einen Salat im Kreis, indem wir ihn mit einem Löffel utramben.

Dann drehen Sie vorsichtig auf der kreisförmigen, nehmen Sie das Glas.

Wir schmücken den Salat. Zuerst legen wir über die gesamte Oberfläche den Hartkäse, den wir dafür hinterlassen haben.

Wir schneiden die Oliven entlang in zwei Teile. Wir teilen den Salat optisch in 5 Segmente und legen die Blüten aus den Oliven, indem wir sie vorsichtig in den Salat drücken. Man kann zuerst die 5 oberen Blütenblätter auslegen, um sie gleichmäßig über die Oberfläche des Salats zu verteilen, und dann die anderen Blütenblätter.

Den freien Platz zwischen den Blüten dekorieren Sie mit Grün, wenn es Petersilie gibt, legen Sie Blätter oder Dillenzweige aus. Ich habe eine grüne Zwiebel, ich habe sie etwa 5 cm lang geschnitten und mehrere Stück ausgelegt.

Für die Dekoration der Mitte der Blumen verwendet fein gehackte Tomate, können Sie rote Paprika oder süßen Mais für die gelbe Mitte verwenden. Ich habe sie nicht in die Zutaten aufgenommen.

Salat Leshius ist bereit, kann auf dem Tisch serviert werden. Bereits nach der Foto-Sitzung, kam der Gedanke, dass man auch in der Mitte auf dem Grund des Gerichts, auch eine Blume bauen konnte. Aber alles wurde bereits getan))). Guten Appetit.