Landysh salat mit krabbenstöcken

8 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie man Landysh Salat mit Krabbenstöcken macht? Zuerst alle Zutaten vorbereiten und dann Schicht für Schicht legen wir den Salat. Es ist also notwendig:
1. Die Eier abkochen, von der Schale reinigen, die Proteine trennen und auf der mittleren Reibe reiben. Davon muss die Hälfte des Proteins eines Eies für die Dekoration zurückbleiben.

2. Reiben Sie die Gurken auf die mittlere Reibe und lassen Sie den Soku. 3 abfließen. Der geschmolzene Käse reiben Sie auch auf der mittleren Terke.

4. Lauch fein schneiden, mit Zucker mischen, etwas kochendes Wasser eingießen. Nach fünf Minuten das Wasser ablassen, leicht nehmen und von der Feuchtigkeit drücken.

5. Eigelb reiben und mit 0, 5 TL fein gehacktem Dillgrün mischen.

6. Reiben Sie kurz vor dem Zusammenstellen des Salats die Eiskrebsstäbchen und die Eisbutter auf der mittleren Reibe. Als nächstes auf den Salat legen Schichten:
1. Schicht - geriebene Eiweiß;

2. - Schmelzkäse;

3. - Butter;

4. - Gurke;

5. - Lauch;

6. - Krabbenstöcke (Teil auf die Gestaltung des Seitenteils des Salats legen);

7. - Eigelb. Alle Schichten außer der letzten müssen mit Mayonnaise verschmiert werden. Die Seiten des Salats leicht aufreihen und mit Krabbenstöcken dekorieren, die mit 0, 5 Tonnen fein geschnittenem Dillgrün gemischt sind. Schneiden Sie aus den Blättern der Lauch mit der Schere die Blätter der Landschaften und aus dem Eiweiß die Blüten. Eiweißreste auf einer feinen Reibe reiben und mit Rotkohl-Saft mischen - aus diesem Teig bilden wir die Unversehrtheit. Dekorieren Sie den Salat wie auf dem Foto oder wie Ihre Seele will! Fröhliche Feiertage für Sie und Ihre Lieblinge!