Salat huhn mit ananas schichten

4 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie man Salat Huhn mit Ananas Schichten machen? Bereiten Sie die Zutaten nach Liste vor. Sie benötigen ein mittelgroßes Hühnerfilet, zwei Hühnereier (vorzugsweise ausgewählt), geschälte Walnüsse, köstlichen Hartkäse.

Wie koche ich Hühnerfilet richtig? Gießen Sie 1, 5 Liter Wasser in den Topf. Wenn es kocht, Salzolite (ca. 0, 5 Liter Salz) und senden Sie das Huhn dorthin. Für den Geschmack können Sie schwarze Pfeffer mit Erbsen (3-4 Stück) und Lorbeerblatt hinzufügen. Kochen Sie auf einer kleinen Flamme unter dem Deckel bis bereit (ca. 20 Minuten nach dem Kochen). Wenn das Filet leicht mit einem Messer durchbohrt wird, ist es fertig. Kühlen Sie ab, ohne aus der Brühe zu nehmen, damit das Fleisch nicht trocknet. Schneiden Sie in kleine Würfel.

Schweißen Sie die Eier (8-10 Minuten nach dem Kochen), kühlen Sie, die Bucht mit kaltem Wasser. Dann reinigen Sie die Schale. Schneiden Sie in kleine Würfel.

Diesmal habe ich eine frische Ananas benutzt. Und so fand ich es sogar besser als mit Dosen. Es ist wichtig, es sehr fein zu schneiden, da es ziemlich dicht und fest ist. Wenn Sie konservierte Früchte verwenden, dann holen Sie die Ananasringe aus dem Sirup, lassen Sie die Flüssigkeiten abfließen und dann schneiden

Reiben Sie auf einer mittelgroßen Reibe Hartkäse.

Wie bilde ich einen Salat? Ich benutze einzelne kleine Salate. Du kannst portionierte Cremes, einen großen Salat nehmen oder den Salat im Kochring auslegen, indem du ihn auf ein flaches Gericht stellst. Legen Sie das geschnittene Hühnchen in die erste Schicht. Benetzen Sie sie mit einer dünnen Mayonnaise-Schicht oder machen Sie ein Netz, indem Sie Mayonnaise aus dem Süßwarenbeutel pressen.

Mit der zweiten Schicht die Ananas auslegen und auch das Mayonnaisnetz auftragen.

Als nächstes verteilen Sie die in Würfel geschnittenen Eier - Mayonnaise. Legen Sie den Käse oben - und wieder Mayonnaise.

Trocknen Sie die Walnüsse in einer trockenen Pfanne und hacken Sie sie mit einem Messer fein oder zerkleinern Sie sie in einem Mixer. Streuen Sie den Salat oben drauf. Stellen Sie das Gericht in den Kühlschrank für 1-2 Stunden zu imprägnieren. Dann servieren Sie auf den Tisch. Guten Appetit!