Salat hühnchen karotten käse
2 Portionen
1 Stunde
1 Stunde
Hühnerfilet - 200 gr, Eier - 2 Stück, Karotten - 1 Stück, Hartkäse - 70 gr, Mayonnaise - 2 Pfosten.
Wie koche ich Hühnerfilet? Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, das Filet hineinlegen. Fügen Sie Salz hinzu. Kochen Sie das Huhn 30 Minuten bei schwachem Kochen bei kleiner Hitze. Dann schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie das Filet bis zur vollständigen Abkühlung - auf diese Weise erreichen Sie maximale Saftigkeit. Das fertige Filet aus der Brühe nehmen und vollständig abkühlen. Zerreißen Sie ihn mit den Händen mit der dritten Schüssel in die Fasern. Sie können das Fleisch mit Stroh schneiden. Benetzen Sie auch die Hühnerschicht mit Mayonnaise.
Biegen Sie die Kanten der Folie und entfernen Sie die Schüssel für 40 Minuten in den Kühlschrank. Dann holen Sie, nehmen Sie die Folie vorsichtig zusammen mit dem Salat. Drehen Sie den Salat mit Karotten nach oben auf das Gericht, indem Sie die Folie entfernen. Ich habe vorher grüne Salatblätter drauf gelegt.