Salat kaninchen mit schinken und pflaumen

2 Portionen
40 min

Wie mache ich einen Kaninchensalat mit Schinken und Pflaumen? Bereiten Sie die Produkte vor. Nehmen Sie den Schinken fettarm, natürlich, lecker. Gurke - frisch, Pflaumen ohne Knochen, süß. Die Eier vorher kochen und abkühlen. Karotten für die Dekoration des Salats auch kochen.

Schinken von der Schale reinigen und in einen kleinen Würfel schneiden. Versuchen Sie, fein zu schneiden, damit beim Formen des Salats keine Stücke aus ihm herausstechen. Lassen Sie ein dünnes Stück Schinken für die Dekoration.

Waschen Sie die Gurke, schneiden Sie die Spitzen ab. Versuchen Sie unbedingt, ob es senft - eine solche Frucht wird den Geschmack der Mahlzeit ruinieren. Schneiden Sie die Gurke auch in Würfel. Lassen Sie einen Streifen Gurke zur Dekoration.

Die Eier schälen und zerkleinern - entweder mit einem Würfel, wie andere Zutaten, oder auf einer großen Reibe.

Die Pflaumen gut waschen und trocknen. Wenn es sehr hart ist, gießen Sie es mit kochendem Wasser und lassen Sie es für 10 Minuten. Schneiden Sie die Pflaumen in kleine Stücke.

Nehmen Sie einen flachen Teller. Legen Sie die Schnauze des Kaninchens mit den Ohren aus dem Schinken. Versuchen Sie, dass der Schinken genau in einer Schicht liegt.

Mayonnaise in eine Kochtüte oder ein Paket verschieben, die Spitze abschneiden. Tragen Sie Mayonnaise mit Streifen auf den Schinken auf.

Legen Sie als nächstes eine Schicht frischer Gurke aus, indem Sie die Silhouette des Kaninchens wiederholen. Tragen Sie auch Mayonnaise darauf auf.

Die nächste Schicht sind Eier, Mayonnaise. Legen Sie die Pflaume nur auf die Schnauze, damit die Ohren etwas niedriger sind.

Reiben Sie den Käse auf die mittlere Reibe.

Legen Sie den Käse vorsichtig in die oberste Schicht und bedecken Sie die Seiten und Ohren des Kaninchens. Lassen Sie etwas Käse für die Pfoten.

Schneiden Sie aus einem dünnen Stück Schinken Nase, Ohren und Kaninchenrot. Legen Sie sie auf den Salat. Die Augen machen aus den Hälften des Öls, in die Mitte tropfen Sie mit Mayonnaise. Schneiden Sie die Streifen der Antennen aus der Gurke, legen Sie sie auf die Schnauze.

Legen Sie unten ein Stück gekochte Karotten. Blinde zwei Pfoten aus Käse, lege sie oben und unten in die Karotten.

Tragen Sie die Streifen mit Mayonnaise auf die Karotte auf, stecken Sie die Petersilienzweige in die Spitze. Der Salat ist fertig, nehmen Sie ihn für ein paar Stunden zum Imprägnieren in den Kühlschrank.

Servieren Sie den Salat an den Tisch. Guten Appetit!