Salat kaninchen mit huhn

9 Portionen
1 Stunde

Wie man einen Kaninchensalat mit Huhn macht? Bereiten Sie die gewünschten Produkte vor. Ich habe Hühnerfilet benutzt, kann Unterschenkel oder Hüften nehmen

Waschen Sie das Huhn, trocknen Sie es. Reiben Sie das Huhn mit Salz und Gewürzen, wickeln Sie es in eine Folie.

Backen Sie das Huhn im vorgewärmten Ofen bei einer 180 von ca. 25 Minuten. Die Backzeit kann unterschiedlich sein, da sie von den Funktionsmerkmalen des Ofens abhängt. Das fertige Huhn vollständig abkühlen. Man kann das Huhn in einer Pfanne kochen oder braten.

Schneiden Sie das Hühnerfleisch in kleine Würfel.

Die Eier waschen, geschweißt. Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 7-8 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt. Zwei Proteine und etwas Eigelb für die obere Schicht des Salats beiseite legen. Schneiden Sie die anderen Eier in kleine Würfel.

Marinierte Gurken auch in kleine Würfel schneiden.

Bulgarische Paprika waschen, trocknen. Reinigen Sie die Pfeffer von Samen und Fruchtfüßen und schneiden Sie sie ähnlich wie andere Zutaten. Lassen Sie ein kleines Stück Pfeffer zum Dekorieren des Salats.

Legen Sie das geschnittene Huhn auf einen Teller in geeigneter Größe und bilden Sie die Schnauze des Kaninchens.

Benetzen Sie die Hühnerschicht mit Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Die nächste Schicht legen Sie die marinierten Gurken und benetzen Sie die Mayonnaise. .

Bilde dann eine Schicht aus gekochten Eiern, gieße auch Mayonnaise von oben.

Die nächste Schicht ist geschnittener bulgarischer Pfeffer und auch Mayonnaise.

Reiben Sie den Käse auf eine kleine Reibe. Sie können festen, halbfesten oder geschmolzenen Käse nehmen.

Ich habe den Salat von oben und seitlich mit Käse gefüttert.

Die Karotten bis zur Bereitschaft abkochen, abkühlen, reinigen. Reiben Sie die Karotten auf eine kleine Reibe.

Eiweiß reiben Sie auf eine kleine Reibe.

Den Salat oben und seitlich leicht mit Mayonnaise bestreichen und mit Eiweiß füllen. Ein Teil der Ohren des Kaninchens habe ich mit gekochten Karotten geschmückt. Der Rest der Karotten wurde mit wenig Mayonnaise gemischt und bildete eine Bantique. Aus Oliven kann man Augen und Ausguss machen, der Mund aus einem Stück bulgarischem Pfeffer. Die Schnauze an der Nase habe ich mit Eigelb besprüht, der Schnurrbart aus den grünen Ästen. Dekorieren Sie den Salat nach Ihrem Geschmack und nach Ihren Wünschen nach Ihrer Fantasie.

Lassen Sie den fertigen Salat etwas im Kühlschrank einweichen und servieren Sie ihn auf dem festlichen Tisch. Guten Appetit!