Salat garnelen tintenfisch krabbenstäbchen

4 Portionen
15 min

Ein Salat mit dieser Zusammensetzung - Tintenfische, Krabbenstäbchen, Garnelen, kann man mutig einen Seeshake nennen. Auch für die Vollständigkeit des Gemäldes für die Dekoration des Salats können Sie einen Löffel roten Kaviar hinzufügen. Es ist wichtig für die Zubereitung des Salats, Qualitätsprodukte zu kaufen, während Sie auf das Aussehen der gefrorenen Zutaten achten.

Wie man einen Salat mit Garnelen, Tintenfischen und Krabbenstäbchen macht? Bereiten Sie die angegebenen Zutaten vor. Tintenfische, Garnelen und Krabbenstöcke holen Sie sich im Voraus aus dem Gefrierschrank, damit sie Zeit zum Auftauen haben. Salatgurken waschen, trocknen und die Kanten schneiden. Versuchen Sie unbedingt die Gurke, ob sie senft, eine solche Frucht kann den Salat ruinieren. Schneide die Gurken in kleine Würfel und falte sie in einen Salat.

Die aufgetauten Tintenfische mit kochendem Wasser benetzen und die Haut von ihnen entfernen. Reinige den Körper von den Eingeweiden und der Sehne - der steifen Platte, dann spüle den Tintenfisch mit fließendem Wasser. Legen Sie die Kadaver in kochendes Salzwasser und verdampfen Sie sie nicht mehr als drei Minuten (sonst sind die Kalmare hart). Nehmen Sie die gekochten Tintenfische aus dem kochenden Wasser und kühlen Sie sie ab und schneiden Sie sie dann mit einem dünnen Strohhalm. Falten Sie in eine Schüssel zu den Gurken.

Entnehmen Sie die getauten Krabbenstöcke aus der Verpackung, entfernen Sie den Film von ihnen. Die Folie, in die jeder Krabbenstab eingewickelt ist, ist manchmal schlecht zu entfernen. Um den Prozess zu erleichtern, halten Sie die Stäbe für 1-3 Sekunden über den Dampf. Schneiden Sie die Stäbchen in kleine Würfel. Legen Sie sie in den Salat zu den zuvor zubereiteten Zutaten.

Kochen Sie die Eier ab. Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt. Reinige sie von der Schale und schneide sie in Würfel. Fügen Sie die geschnittenen Eier in den Salat.

Garnelen werden normalerweise bereits gekocht verkauft. Es reicht, sie aufzutauen und zu putzen. Aber es ist auch besser, sie wie Tintenfische für ein paar Minuten ins kochende Wasser zu bringen - sie werden köstlicher sein. Dann reinigen Sie die Garnelen von Muschel, Schwanz und Eingeweide. In den Salat geben. Geben Sie auch Mayonnaise in den Salat (Sie können eine Mischung aus Mayonnaise und Mayonnaise verwenden) und Salz. Salat nicht übersalzen, Mayonnaise enthält bereits Salz.

Wenn gewünscht, für die Schärfe, können Sie den Salat mit Zwiebeln füllen, dazu müssen Sie ihn fein anstecken. Den fertigen Salat können Sie direkt auf dem Tisch servieren und vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen. Guten Appetit!

Der Salat wird schön und ordentlich aussehen, wenn du alle Zutaten in die gleiche Größe und Form in Stücke (z. B. Würfel) schneidest.

Wie kann ich Krabbenstöcke richtig kaufen? Achten Sie unbedingt auf das Verfallsdatum der Ware. Surimi-Fleisch (Weißfischhackfleisch) muss in der Liste der Zusammensetzung an erster Stelle aufgeführt werden. Wichtig! Kaufen Sie das Produkt nicht, wenn es eine Namorose trägt. Das ist ein Zeichen des Wiedereinfriedens. Frische Stäbchen sollten ohne graue und gelbe Flecken, elastisch und etwas feucht sein. Wenn das Produkt klebrig ist, ist es ruiniert.

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.