Salat rote mohnblume mit huhn

6 Portionen
3 Stunden

Wie man Salat Red Macs mit Huhn? Bereiten Sie die Zutaten vor. Für die Zubereitung des Salats benötigen wir: Hühnerfilet (vorgekocht und gekühlt), Tomaten, Champignons, Oliven ohne Knochen, Dill, Käse, Pflanzenöl zum Braten von Pilzen, schwarzer gemahlener Pfeffer, Salz und Mayonnaise.

Hühnerfilet in Salzwasser vorgekocht, bis es fertig ist. Das Fleisch aus der Brühe nehmen, abkühlen und in kleine Würfel schneiden.

Champignons waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.

In der Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und bei starker Hitze die Champignons braten, bis eine goldene Kruste auftritt. Die Pilze salzen, pfeffern und die Pfanne vom Feuer entfernen. Die Champignons kühlen ab.

Die Oliven aus der Sole nehmen, trocknen und in Ringe schneiden.

Tomaten waschen, trocknen. Da ich keine Kirschtomaten zur Dekoration hatte, schnitt ich die Blütenblätter, die ich brauchte, von der Rückseite der mittelgroßen Tomaten ab. Du brauchst einen ganzen Teil ohne Samen.

Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel.

Reiben Sie den Käse auf die mittlere Reibe.

Legen Sie das Hühnerfilet in einer Schicht auf das flache Gericht und verpassen Sie es mit Mayonnaise. Es ist besser, ein dünnes Netz zu machen.

Legen Sie oben eine Schicht geröstete Pilze. Weil Pilze so fett sind, habe ich sie nicht mit Mayonnaise bewässert.

Legen Sie die Tomaten auf die Pilze. Machen Sie Mayonnaise.

Legen Sie als nächstes die Olivenringe. Die Oliven werden mit Mayonnaise-Rückständen benetzt.

Bestreuen Sie die gesamte Oberfläche des Salats mit geriebenem Käse.

Die Kirschtomaten in nicht sehr dicke Kreise schneiden. Es ist ratsam, nur ganze Teile ohne Samen für die Dekoration zu verwenden. Teil des Dills fein hacken, so dass 1-2 Zweige ganz.

Den unteren Rand des Salats mit einem gehackten Dill am ganzen Umfang füllen. Bilden Sie in der Mitte des Salats Mohnblätter aus Tomatenkreisen. Setzen Sie in der Mitte jeder Blume auf Öl. Streuen Sie Mohn um die Oliven. Machen Sie Blätter aus ganzen Zweigen des Dills. Stellen Sie den Salat für 2 Stunden in den Kühlschrank zum Imprägnieren. Guten Appetit!