Salat rotes meer mit kaviar

4 Portionen
50 min


1. Krabbenstöcke holen wir im Voraus aus dem Kühlschrank, damit sie sich auftauen können. Wir lassen sie bei Raumtemperatur. Sobald sie schmelzen, schneiden wir sie in dünne Streifen, nicht quer wie üblich, sondern entlang. Ein solcher Schnitt wird den Salat der Originalität hinzufügen, und sieht einfach schön aus. Wir legen die geschnittenen Krabbenstöcke in eine Schüssel geeignet.

2. Der Tintenfisch wird im Voraus gekocht, abgetrennt, geschält und dann mit dünnem Stroh geschnitten, etwa im Verhältnis zu den Krabbenstöcken. Beim Kochen von Tintenfisch ist es wichtig, es nicht zu überziehen, damit es saftig und zart bleibt und nicht Gummi wird. Wir schicken geschnittenen Tintenfisch zu einer Schüssel mit Krabbenstäbchen.

3. Gekochte Garnelen, die auch wichtig sind, nicht verdaut zu werden, bleiben erhalten, schälen und lassen Sie ganz. Wenn du möchtest, kannst du sie jedoch in mehrere Teile schneiden, wenn dir die Garnelen zu groß erscheinen. Wir bringen die Garnelen in ein Gefäß mit Krabbenstöcken und Kalmarom.

4. Mein fließendes Wasser und trocknen Sie mit einem Papiertuch Tomaten, schneiden Sie die Fruchtfüße. Wir schneiden die Tomaten in zwei Hälften und dann in Vierteljahre. Jedes Viertel schneiden wir in dünne Scheiben und legen die entstandenen Stücke zum Meeresfrüchte.

5. Hartkäse wird auf die Arbeitsfläche gelegt und mit dünnem Stroh geschnitten. Wir bringen den Käse zu den anderen Zutaten, tanken alles mit Mayonnaise, gut, aber dabei vorsichtig rührbar .

6. Wir legen den fast fertigen Salat in einen schönen Salat, in dem geplant ist, das Gericht auf dem Tisch zu servieren. Den letzten Strich - wir fügen dem Salat roten Kaviar hinzu, wir stören vorsichtig. Es ist fertig! Wir servieren den Salat sofort auf den Tisch oder legen ihn kurz in den Kühlschrank, wenn das Fest etwas später geplant ist. Aber es ist besser, den gefüllten Salat nicht länger als eine Stunde im Kühlschrank zu halten. Wenn der Salat im Voraus zubereitet wird, solltest du ihn besser nachfüllen und den Kaviar kurz vor dem Servieren auf den Tisch geben. Guten Appetit!