Salat krabbenstöcke mit apfel und mais

2 Portionen
30 min

Wie man Salat mit Krabbenstöcken, Apfel und Mais macht? Bereiten Sie die Produkte vor. Für diesen Salat benötigen Sie ein Minimum an Zutaten. Auf Wunsch können die Zwiebeln durch grüne Zwiebeln ersetzt werden oder gar nicht hinzugefügt werden, für die Schärfe kann Mayonnaise mit zerkleinertem Knoblauch versehen werden.

Die Geflügelzwiebeln von den Schalen reinigen, fein schneiden. Damit er den Salatgeschmack nicht mit einem Senf ruiniert, wird die Zwiebel besser mariniert. Fügen Sie dazu Zucker, Essig und Wasser zu den geschnittenen Zwiebeln hinzu, rühren Sie und lassen Sie es für 20 Minuten.

Äpfel nehmen Sie besser eine süß-süße Sorte, sie geben dem Salat angenehme Geschmacksnoten. Wenn die Äpfel eine harte Haut haben, entfernen Sie sie, die Samenkiste auch entfernen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel oder Strohhalme. Damit der Apfel nicht verdunkelt wird, können Sie ihn mit Zitronensaft abspritzen.

Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt. Hühnereier abkühlen und von der Schale reinigen, dann mit einem Messer fein schneiden oder durch die Eizelle führen.

Den Mais in Dosenform auf den Boden legen, damit die Marinade vollständig gestapelt wird. Überschüssige Flüssigkeit im Salat ist nicht nötig. Entnehmen Sie die getauten Krabbenstöcke aus der Verpackung, entfernen Sie den Film von ihnen. Die Folie, in die jeder Krabbenstab eingewickelt ist, ist manchmal schlecht zu entfernen. Um den Prozess zu erleichtern, halten Sie die Stäbe für 1-3 Sekunden über den Dampf. Krabbenstöcke mit einem Messer in kleine Würfel schneiden.

Alle Zutaten in einen Salat geben und mit Mayonnaise abschmecken. Nach dem Geschmack können Sie etwas Salz hinzufügen, beachten Sie nur, dass Mayonnaise bereits genug salzig ist. Es ist besser, den Salat für ein paar Stunden im Kühlschrank zu lassen, damit er gut getränkt und abgekühlt wird. Servieren Sie den Salat auf dem Tisch in einem großen Salat, entweder in Portionssalaten oder in Tartaletten, dekoriert oben mit einem Ast Grün. Guten Appetit!