Salat krabbenstöcke mit mais und ei

3 Portionen
40 min

Wie mache ich einen Salat aus Krabbenstöcken mit Mais und Ei? Sehr einfach. Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Damit der Salat nicht zu wässrig wird, muss die saure Sahne dick sein. Die Fettigkeit ist nicht von grundlegender Bedeutung. Saure Sahne kann durch Mayonnaise oder natürlichen Joghurt ohne Zusätze ersetzt werden.

Krabbenstöcke von der Werksfolie reinigen und in kleine Würfel schneiden. Krabbenstöcke können durch andere Meeresfrüchte ersetzt oder ergänzt werden. Zum Beispiel mit Garnelen, Tintenfischen oder schwachgesalzenen roten Fischen.

Gießen Sie die Flüssigkeit vom Mais ab. Die Körner trocknen.

Die Eier abkochen, abkühlen und reinigen. Schneiden Sie in kleine Würfel.

Die Zwiebeln reinigen und in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie oder Ihre Kinder die Zwiebeln in den Speisen nicht mögen, können Sie sie nicht ganz hinzufügen.

Dill waschen, Feuchtigkeit abschütteln und fein hacken. Auf Wunsch können Sie ein anderes Grün ersetzen oder ergänzen, z. B. Petersilie, Kinsa, grüne Zwiebeln oder eine Mischung aus verschiedenen Kräutern verwenden.

Kombinieren Sie Krabbenstöcke, Eier, Mais, Zwiebeln und Dill in einer Schüssel. Den Salat mit saurem Sahne füllen, salzen und gut mischen.

Auf Wunsch können Sie den Salat direkt im Salat servieren. Oder im Kochring servieren. Dazu legen Sie einen kulinarischen Ring mit einem Durchmesser von 12-14 cm auf den Teller. Legen Sie den Salat drauf und tupfen Sie ihn. Stellen Sie den Salat für 1 Stunde in den Kühlschrank. Nehmen Sie den Kochring vor dem Servieren ab. Den Salat mit Krabbenstöcken und frischem Grün garnieren. Guten Appetit!