Salat krabbenstöcke tomaten eier käse

4 Portionen
15 min

Wie man Salat aus Krabbenstöcken, Tomaten, Eiern und Käse herstellt? Bereiten Sie die Produkte vor. Krabbenstäbchen (Krabbenfleisch ist möglich) vorher aus dem Kühlschrank holen, damit sie vollständig auftauen. Die Hühnereier vorgekocht, dann in kaltem Wasser abkühlen. Nehmen Sie einen harten Käse ohne spezifischen Geschmack. Zum Nachfüllen des Salats kannst du sowohl Mayonnaise als auch eine Mayonnaise-Mischung mit saurer Sahne verwenden.

Entnehmen Sie die getauten Krabbenstöcke aus der Verpackung. Die Folie, in die jeder Krabbenstab eingewickelt ist, ist manchmal schlecht zu entfernen. Um den Prozess zu erleichtern, halten Sie die Stäbe für 1-3 Sekunden über den Dampf. Schneiden Sie die Krabbenstöcke in kleine Würfel und legen Sie sie in das ausgewählte Salatgeschirr.

Die gekochten und gekühlten Hühnereier schälen Sie von der Schale ab und reiben Sie sie auf eine große Schale. Die geriebenen Eier in den Salat geben. Du kannst sie auch in Würfel schneiden.

Frische Tomaten mit fließendem kaltem Wasser waschen und mit einem Handtuch trocknen. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel und fügen Sie sie in den Salat zu den zuvor vorbereiteten Zutaten. Wählen Sie für diesen Salat kleine Früchte, nicht überreifen, mit harten Wänden und saftigem Fruchtfleisch. Nehmen Sie keine zu wässrigen Tomaten für den Salat.

Den ausgewählten Hartkäse für den Salat aus der Verpackung entfernen und auf einer großen Reibung reiben. Fügen Sie Käse in den Salat.

Knoblauchzehen von der Schale reinigen und durch die Presse (oder reiben Sie auf der feinen Teller), fügen Sie den zerkleinerten Knoblauch in den Salat. Den Salat mit Mayonnaise abschmecken und mischen. Probieren Sie den Salat auf Salz und salzen Sie ihn gegebenenfalls.

Den fertigen Salat sofort nach seiner Zubereitung servieren. Ein solcher Salat erhellt sowohl den Alltagstisch als auch den festlichen.

Ein solcher Salat kann auch serviert werden, indem er in Schichten in einer Portionsplatte (unter Verwendung eines Servierrings) oder Salatschale ausgelegt wird. Die Schichten werden entsprechend den Schritten in der Beschreibung der Zubereitung des Salats gehen. Aber hier muss jede Schicht mit einer kleinen Menge Mayonnaise vermahlen werden, die mit zerkleinertem Knoblauch gemischt ist. Wenn der Salat serviert wird, dekorieren Sie ihn mit frischem Dillgrün oder Petersilie. Guten Appetit!