Koreanischer salat mit huhn und mais

4 Portionen
1 Stunde 20 min

Hühnerfilet gehört mir, wir legen es in einen Topf, wir füllen es mit Wasser. Wir sind etwas salzig und schicken zum Feuer. Wir varinieren bis zur Bereitschaft, entfernen aus dem Wasser und lassen es ruhen. Das abgekühlte Filet zerlegen wir in Fasern (reißen wir einfach mit den Händen in die Feder), legen wir in eine Schüssel. Wir fügen Pilze, Karotten in koreanischer Form, Mais hinzu (Flüssigkeit wird vorher abgelassen). Wir legen einen Löffel Joghurt (kann auch ohne), rühren und servieren an den Tisch. Guten Appetit!