Salat koreanische karotten käse

2 Portionen
30 min

Wie mache ich Salat mit koreanischen Karotten und Käse? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Koreanische Karotten können Sie selbst zubereiten oder bereits fertig kaufen. Wählen Sie den Käse nach Ihrem Geschmack, vor allem, damit er leicht auf der Reibe gerieben werden kann.

Um den Eiersalat zuzubereiten, muss man im Voraus kochen. Gieße sie dazu mit kaltem Wasser, stelle sie auf das Feuer und koche sie in kochendem Wasser 7-8 Minuten. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen. Die abgekühlten Eier von der Schale reinigen.

Reiben Sie die Eier auf einer großen Reibe in die Schale.

Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe sofort in die Schüssel zu den Eiern.

Mit Karotten auf Koreanisch den Saft abgießen und in die Schale zum Salat geben. Auf Wunsch kann man die Karotten etwas kleiner schneiden. Tanken Sie den Salat mit Mayonnaise. Fügen Sie für das Aroma ein Paar Knoblauchzehen hinzu, die durch die Presse geleitet werden. Nach Geschmack können Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie Salz hinzufügen, beachten Sie, dass Mayonnaise bereits salzig ist. Mischen Sie alle Zutaten miteinander, bis sie homogen sind.

Salat mit koreanischen Karotten und Käse bereit! Bringen Sie ihn in den Salat und servieren Sie ihn an den Tisch. Vor dem Servieren empfehle ich, den Salat etwas abzukühlen, damit alle Zutaten eine Temperatur werden. Guten Appetit!