Salat capri

4 Portionen
5 min


1. Mozzarella und Tomaten in 5 mm dicke Platten schneiden, vorzugsweise mit gleichem Durchmesser;

2. Basilikum in Blätter zerlegen, die Spitze unberührt lassen;

3. Auf das Gericht legen im Kreis abwechselnd Tomate, Mozzarella, Basilikum usw. ;

4. Die Mitte des Gerichts dekorieren die gestapelte Tomate, Mozzarella, die Spitze des Astes Basilikum;

5. Öl, Saft, Pfeffer, Salz. Und man kann auch die wunderbaren Canapés von Capri bauen, indem man diese Umarmung der Produkte auf den Haar einstellt! Guten Appetit!