Calla salat mit huhn und ananas

11 Portion
1 Stunde

Lebensmittel für den Salat. Die Dosenpilze legen wir auf Durschlag und spülen sehr gründlich unter fließendem Wasser, lassen das Wasser abfließen. Wir entfernen aus dem Sirup der Ananas und legen auch in den Durschlag, um den Sirup zu stopfen. Hühnerfilet wird gekocht oder gebacken. Wir kochen die Eier, lassen sie ruhen, schälen sie. Die Grünen gehen über, meine, trocknen. Putzen Sie mein rohes Gemüse. Die Karotten gehören nur mir und kochen bis zur Weichheit der Minuten 20-30, indem sie mit einer Gabel oder einem Messer auf ihre Bereitschaft prüfen.

Wir schneiden die Pilze so fein wie möglich (man kann alles nehmen, ich habe Öl). In einer heißen Pfanne gießen wir Pflanzenöl. Sobald sie erhitzt ist, legen wir die geschnittenen Zwiebeln dorthin, braten sie ein wenig, fügen Sie die konservierten Pilze hinzu. Wir braten, bis die Zwiebel verdunkelt ist (5-7 Minuten). Wir nehmen die Pfanne vom Feuer.

Hühnerfilet in Würfel schneiden ca. 0, 5 cm x 0, 5 cm.

Die Karotten schneiden wir mit einem dünnen Stroh. 3 dünne Möhrenscheiben schneiden wir aus, so dass ein Ende schmaler ist, so dass sie wie Stäube aussehen. Wir lassen sie für die Dekoration des Salats. Der Dill wird zerkleinert.

Wir reiben Hartkäse an der Masse. In kleine Würfel schneiden wir die Eier.

Auf einen großen flachen Teller oder ein Gericht legen wir Salatblätter, oben legen wir eine Schicht von bereits abgekühlten Pilzen mit Zwiebeln. Diese Schicht kann nicht mit Mayonnaise oder Sauerrahm geschmiert werden, da sie an sich saftig genug ist.

Dann legen wir die Schicht aus geschnittenem Hühnerfilet, fetten gleichmäßig mit Mayonnaise. Wenn das Huhn ohne Salz gekocht wurde, kannst du diese Schicht ein wenig salzen und pfeffern.

Als nächstes legen wir die Scheiben von Ananas, Mayonnaise oder saurer saurer Sahne kann ganz ein wenig oder gar nicht geschmiert werden.

Dann - geriebener Käse, Mayonnaise.

Jetzt - gekochte Karotten - Mayonnaise.

Und die letzte Schicht - geschnittene Eier, kann man ein wenig salben. Vorsichtig auf der gesamten Oberfläche des Salats tragen wir eine Mayonnaise-Schicht auf.

Wir bestreuen den Salat oben mit einem gehackten Dill. Wir dekorieren mit Kallamien: Stiele - aus Federn grüner Zwiebeln, Blütenblätter - aus Käse, Pestiziden - aus 3 hinterlassenen speziell für diese verkörperte Möhrenscheibe. Gönnen Sie sich einen Salatik!