Rapanesalat

4 Portionen
30 min

Wir beginnen damit, Gurken, Zwiebeln, bulgarische Paprika und Tomaten zu schneiden. Es ist auch notwendig, das Grün zu pflastern. Die Rapane können in Strohhalme geschnitten werden oder sie ganz verwenden. Für Salat Meeresfrüchte müssen Sie ein wenig braten. Dazu gießen wir in die Pflanzenölpfanne und legen die Rapane auf eine bereits erhitzte Ebene. Diese Prozedur sollte nicht länger als drei Minuten dauern, danach sollten die Rapane abkühlen. In der Zwischenzeit kalten wir alle geschnittenen Gemüse, Oliven zusammen und lassen sie kalt. Wenn unser Meeresfrüchte kalt ist, legen wir es zum Gemüse, fügen Salz, Pfeffer und geschnittenes Grün hinzu. All das sollte gut vermischt werden. Das Gericht ist fertig! Guten Appetit!