Salat aus käsetomaten und mayonnaise mit knoblauch

4 Portionen
10 min

Wie mache ich einen Salat aus Käsetomaten und Mayonnaise mit Knoblauch? Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen, um einen Salat aus Tomaten und Käse zuzubereiten. Tomaten sind am besten saisonal, sie sind aromatischer und gesättigter. Sehr gut geeignet sind fleischige und elastische Früchte. Ebenso kann man den Salat aus den Kirschtomaten zubereiten, sie schmecken süßlich, was den Salat heller machen wird.

Als erstes müssen wir die Eier kochen. Gieße sie mit kaltem Wasser und stelle sie auf langsames Feuer. Die allmähliche Erwärmung des Wassers wird dazu beitragen, dass die Eier während des Kochvorgangs nicht platzen. Sobald das Wasser erhitzt ist, machen Sie die Platte maximal und nach dem Kochen das Feuer wieder auf ein Minimum schrubben. Kochen Sie die Eier unter dem verschlossenen Deckel bis bereit (ca. 15-20 Minuten).

Die gekochten Eier abkühlen und von der Schale reinigen.

Knoblauch putzen und die Zähne unter fließendem Wasser spülen. Führen Sie ihn durch die Presse oder reiben Sie ihn auf eine kleine Tülle. Schicken Sie den Knoblauch zur Mayonnaise und mischen Sie alles gut.

Die Tomaten waschen und in unzerstörbare Würfel schneiden.

Senden Sie zu den Tomaten geriebener Käse auf der großen Tomate.

Die Eier in zwei Hälften schneiden, die drei Hälften in Würfel schneiden und die vierte zum Dekorieren des Salats lassen. Um die Eier zu zerkleinern, kannst du auch eine große Masse benutzen, wie du es lieber magst. Schicken Sie die Eier zum Käse mit den Tomaten.

Zu allen Komponenten Mayonnaise hinzufügen.

Rühren Sie den Salat vorsichtig mit einem großen Löffel, versuchen Sie es mit genug Salz. Wenn es nicht genug ist, dann schmecken Sie (ich füge normalerweise zwei Prisen hinzu). Bringen Sie das fertige Gericht in die Salatschale.

Reiben Sie die restliche Hälfte des Eies auf die kleine Treibe. Reiben Sie direkt über den Salat und versuchen, Protein und Dotter gleichmäßig auf der Oberfläche zu verteilen. Schicken Sie den Salat zehn Minuten in den Kühlschrank.

Das fertige Gericht vor dem Servieren mit duftendem Pfeffer nach Belieben bestreuen und mit frischem Grün garnieren. Man kann am Tisch servieren!