Salat aus tomaten und gurken mit saurer sahne

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Wie mache ich Alat aus Tomaten und sauren Gurken? Ein solcher Salat wird am besten in der Gemüsesaison zubereitet, wenn viele lokale Gurken und Tomaten vorhanden sind. Wenn Sie es aber im Winter zubereiten, wählen Sie die Gurken kleine Größe, mit den Nabel. Die Tomaten sind natürlich klüger. Und bei der Auswahl von Gemüse und Obst konzentriere ich mich auf den Geruch: Je aromatischer sie sind, desto schmackhafter wird ihr Geschmack sein. Tatsächlich finden Sie jetzt und im Winter gutes und hochwertiges Gemüse in den Geschäften.

Ich habe leider eine lange, aber sehr aromatische Gurke. Waschen Sie Gurken und Tomaten gut. Am besten ist es sogar, eine spezielle Bürste oder ein Mittel zum Waschen von Gemüse und Obst zu verwenden - denn wenn sie im Geschäft gelagert werden, werden sie unklar als behandelt.

An der Gurke schneiden Sie & quot; Pops & quot; und in Halbkreise schneiden. In der Tat kann die Art des Schneidens absolut jeder sein: Es können Becher und sogar Würfel sein. Das spiegelt sich nicht im Geschmack wider.

Schneiden Sie bei Tomaten den Fruchtfuß aus und schneiden Sie ihn auch in jede für Sie bequeme Weise. Ich habe diese Scheiben.

Grüns gut waschen und trocknen. Zerkleinern Sie. In letzter Zeit schneide ich Grün mit einer Schere, ist eine sehr bequeme Art zu schneiden. Dill zu nehmen ist überhaupt nicht notwendig, jedes frische Grün wird passen: Vielleicht magst du Kotzu oder Petersilie, aber es kann grüne Zwiebeln sein. Konzentrieren Sie sich in dieser Frage auf Ihre Präferenzen.

Die Gurken in eine Schüssel geben, den Dill hinzufügen, salzen. Auch in diesem Stadium können Sie Ihrem Salat Ihre Lieblingsgewürze und Gewürze hinzufügen: Wenn Sie würzig mögen, dann fügen Sie Knoblauch und gemahlenen Pfeffer hinzu, wenn Sie einen süßeren Geschmack bevorzugen - bestreuen Sie mit süßem Paprika, Sie können sogar geräuchert werden.

Fügen Sie gehackte Tomaten hinzu, mit saurem Sahne füllen. Fett liegt in Ihrem Ermessen. Natürlich ist es durchaus möglich, sauren sauren sauren Joghurt für einen sanfteren Geschmack oder Mayonnaise zu ersetzen - für eine herzhaftere Variante.

Lassen Sie den Salat 5 Minuten aufstehen und servieren Sie am Tisch. Guten Appetit!