Peking kohl salat mit huhn

3 Portionen
20 min

Wie man Peking Kohl Salat mit Huhn? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Hühnerfleisch wählen Sie ohne Knochen. Eine gute Option wäre Hühnerfilet oder Schienbeinfleisch. Nehmen Sie Käse für Ihren Geschmack, die Hauptsache ist, dass Sie gut auf der Reibe gehen und lecker sein.

Hühnerfleisch mit Salz und Gewürzen reiben. Mit Olivenöl benetzen. Lassen Sie das Fleisch ein wenig liegen zu verpassen Es wird genug Minuten 20-30.

Dann das Fleisch in eine heiße Pfanne legen und von allen Seiten ca. 10-12 Minuten braten. Beim Braten wird das Fleisch mit einer appetitlichen Kruste bedeckt. Das fertige Hühnerfleisch vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.

Entfernen Sie die oberen Blätter vom Pekingkohl. Dann fülle den Kohl fein und lege ihn in eine geräumige Schale.

Die Tomaten waschen und trocknen. Schneiden Sie jede Tomate in den Boden und entfernen Sie den Fruchtfuß. Schneiden Sie die Tomaten in große Scheiben und legen Sie sie in die Schale zu Pekingkohl.

Fügen Sie fein geschnittenes frisches Grün hinzu.

Das abgekühlte Hühnerfleisch in Scheiben schneiden und in den Salat geben.

Fügen Sie den Käse auf der Reibe gerieben hinzu.

Würzen Sie den Salat mit Olivenöl. Nach Geschmack Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürz genügt ein wenig gemahlener Pfeffer und getrocknete aromatische Kräuter, zum Beispiel Basilikum. Alle Zutaten mischen. Den Salat in einen passenden Salat geben und am Tisch servieren. Guten Appetit!