Lebersalat kabeljau mit brötchen und tomaten mit zwiebeln

4 Portionen
10 min

Wie kann man ziemlich schnell und einfach einen Leber-Kabeljau-Salat mit Brötchen und Cherry-Tomaten mit Hühnerei und Grün zubereiten, der sicher viele seiner herrlichen Geschmacksqualitäten genießen wird? In erster Linie bereiten wir die notwendigen Produkte und Gewürze für die Zubereitung des nahrhaften Salat-Snacks auf dem festlichen Tisch vor.

Um einen Snack-Salat zuzubereiten, nehmen Sie eine kleine Schüssel und gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl ein, das durch Olivenöl ersetzt werden kann. Fügen Sie dann ein bis zwei durch die Knoblauchzangenpresse geleitete Schüsseln hinzu und mischen Sie es.

Schneiden Sie zwei Stück Weizen-Roggen-Brot ab, damit das Brot mit Knoblauch-Aroma getränkt wird, und schmieren Sie es auf jeder Seite mit einer zubereiteten Öl-Knoblauch-Mischung, danach schneiden Sie die Brotstücke in kleine willkürliche Würfel.

Stellen Sie eine trockene Pfanne auf die Platte und erhitzen Sie sie, dann legen Sie das würfelförmig geschnittene Brot darauf und braten Sie es regelmäßig, bis eine Kruste entsteht.

Legen Sie zweihundert Gramm Kabeljau in eine tiefe Platte und teilen Sie sie in kleine Portionsstücke.

Die gerösteten Brötchen aus der Pfanne auf einen Teller mit Kabeljau-Leberstückchen legen und gleichmäßig verteilen.

Schneiden Sie mit dünnen Ringen die Hälfte des Kopfes der roten Salatzwiebeln, die durch eine weiße Ziege ersetzt werden kann und legen Sie die Ringe in einen gemeinsamen Teller.

Schneiden Sie ein gekochtes Hühnerei in kleine willkürliche Stücke, legen Sie es dann in einen gemeinsamen Teller und verteilen Sie es.

Füge sieben in zwei Scheiben geschnittene Kirschtomaten in den gemeinsamen Teller und dekoriere den Salat mit gehackten Scheiben eines vierten Teils der Zitrone.

Schneiden Sie die grünen Zwiebeln mit Dill ziemlich fein und legen Sie sie auf einen Teller mit Salat, danach geben Sie etwas Zitronensaft, eine Mischung aus gemahlenem Schwarz mit roten Paprika, Salz und festlichen Salat fertig.

Wir kochen zusammen, kochen einfach, kochen zu Hause die köstlichsten Gerichte aus den verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten! Guten Appetit für alle!