Mintsalat in gurkensalz geschweißt

4 Portionen
1 Stunde 45 min

Mintai gereinigt und gewaschen in Stücke geschnitten und in einen Topf gelegt. Wir gießen mit Gurke-Sole und bedecken den Fisch vollständig. Wir setzen auf Feuer. Nach dem Kochen variieren wir die Minuten 5-

7. Fertige Fische müssen auf Raumtemperatur abgekühlt werden. Von den abgekühlten Fischen lassen wir die Sole gut ab. In einen rührfreundlichen Behälter wischen wir den Fisch mit den Händen auf die Platten. Indem du die Knochen reinigst. Die Zwiebeln schneiden wir ein Viertel in Ringe, die Eier in Würfel. Wir fügen den Fisch hinzu. Alles ist salzig, pfeffer und rühren. Wir ernten den Salat in einem Salat, abwechselnd mit einer Schicht Mayonnaise, einer Menge von 1 Esslöffel mit Rutsche oder nach Geschmack. Oben machen wir Mayonnaise-Netze und dekorieren nach Belieben, z. B. mit Grün und Tomatenwürfeln. Der Salat wird sofort serviert. Guten Appetit!