Huhn salat mit ananas klassisch

6 Portionen
35 min

Wie man Huhn Salat mit Ananas klassisch macht? Bereiten Sie die Zutaten vor. Nehmen Sie die Eier groß ausgewählt. Wenn die Eier klein sind, nehmen Sie 4 Riesen.

Hühnerfilet waschen, trocknen und halbieren. Auf Wunsch salzen Sie das Huhn. Dies ist jedoch nicht notwendig, da bereits genug Salz in der Mayonnaise vorhanden ist.

Heizen Sie das Pflanzenöl in der Pfanne auf. Legen Sie Filet und braten Sie bei starker Hitze etwa 5 Minuten auf jeder Seite bis zur goldenen Kruste.

Gießen Sie dann 40 ml kochendes Wasser ein und löschen Sie das Filet noch 5-6 Minuten unter dem Deckel.

Das fertige Hühnerfilet abkühlen und in kleine Würfel schneiden.

Die Eier schweißen (8-10 Minuten nach dem Kochen kochen), abkühlen, reinigen. Trennen Sie das Gelb von den Proteinen und reiben Sie es auf der mittleren Reibe einzeln in verschiedene Schüsseln.

Die Ananas aus dem Sirup nehmen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Wenn die Ananas zu wasserdicht sind, drücken Sie sie leicht.

Mit der Maiskonserve die Flüssigkeit ablassen, die Körner trocknen.

Reiben Sie den Käse auf die mittlere Reibe.

Legen Sie einen Kochring mit einem Durchmesser von 16 bis 20 cm auf das Gericht und legen Sie den Salat in Schichten aus. Legen Sie zuerst das geröstete Hühnerfilet und gießen Sie es oben mit Mayonnaise. Zur Bequemlichkeit habe ich Mayonnaise in einen Süßwarensack gebracht und die Spitze abgeschnitten.

Legen Sie die konservierten Ananas auf das Huhn und füllen Sie auch Mayonnaise.

Als nächstes können Sie den ganzen Mais auslegen. Noah hat den Mais in zwei Hälften geteilt. Ein Teil wurde auf Ananas gelegt. Mayonnaise ist hier optional - Mais und so saftig, um so dünner ist die Schicht sehr dünn.

Als nächstes verteilen Sie die geriebenen Proteine und machen ein Mayonnaise-Netz.

Über die Proteine die geriebenen Dotter verteilen und ebenfalls mit Mayonnaise füllen.

Jetzt können Sie den restlichen Mais gleichmäßig verteilen.

Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Du musst ihn nicht mit Mayonnaise bewässern. Stellen Sie den Salat für 1 Stunde in den Kühlschrank zum Abkühlen und Imprägnieren. Wenn Sie länger lassen, ziehen Sie die Oberseite des Rings mit einer Nahrungsmittelfolie fest, damit die Oberseite nicht begehrt wird.

Den kulinarischen Ring abnehmen und den Salat auf den Tisch servieren, mit Mais, Ananas und Grün dekorieren. Guten Appetit!