Kalmar salat mit knoblauch

6 Portionen
1 Stunde

Eine Reihe von Produkten. Käse können Sie jeden festen nach Ihrem Geschmack nehmen.

Für diesen Salat brauchen Sie ein Kilo Rohtintenfisch. Denken Sie daran, dass sie stark verdaut werden! Der Tintenfisch wird getrennt, vom Film gereinigt, gut gewaschen und in kochendes Wasser gesenkt. Wir variieren drei Minuten und bleiben zurück.

Die Eier werden geschraubt, wir bleiben zurück.

Wir legen Knoblauch in einen feuerfesten Pialk, schmieren mit Pflanzenöl.

Wir bedecken den Film, durchbohren das Loch darin. Wir kochen in der Mikrowelle drei Minuten bei einer Leistung von 600 Watt. Dann befreien wir Sie vorsichtig von der Schale.

Tintenfisch mit Nudeln.

Die Eier schneiden wir mit einem dünnen Strohhalm.

Wir reiben den Käse auf einer großen Reibe mit langen Streifen. Wir mischen alles im Salat.

Wir machen Soße. Knoblauch wird gemahlen, mit Salz und Pfeffer gerieben, saurer Sahne, Mayonnaise und Grün hinzugefügt. Wir schlagen alle. Die Salzmenge variiert je nach Salzgehalt des Käses.

Wir füllen den Salat mit Sauce, rühren und lassen ihn eine Stunde im Kühlschrank einweichen.

Dann servieren, dekorieren und servieren. Guten Appetit!