Gourmet salat mit huhn und pilzen

7 Portionen
45 min

Wie man einen Gourmet-Salat mit Huhn und Pilzen macht? Bereiten Sie die Produkte vor. Das Hühnerfilet bis zur Bereitschaft kochen, die Eier auch. Kühlen Sie sie ab. Die konservierten Champignons entfernen Sie aus der Sole.

Schälen Sie die Zwiebeln, waschen Sie sie aus, schneiden Sie sie fein, gießen Sie sie mit kochendem Wasser und lassen Sie die überschüssige Bitterkeit auf diese Weise (bevor wir die Zwiebeln gründlich in den Salat geben). Die Champignons, die auf dem Durschlag zurückgelegt werden, befreien Sie von der überschüssigen Flüssigkeit.

Schneiden Sie die frischen und marinierten Gurken.

Reiben Sie Käse in eine Schüssel auf der mittleren Schüssel.

Schneiden Sie das gekochte Hühnerfilet und die Champignons.

Reiben Sie auf eine große Eierschale.

Alle vorbereiteten Bestandteile in eine Schüssel geben, Mayonnaise (Joghurt oder Sauerrahm) hinzufügen und gegebenenfalls leicht salben.

Legen Sie den Salat auf das Gericht mit einer Rutsche, dekorieren. Ich habe eine bulgarische Pfefferblume mit Blättern aus dem Ärmel. Es ist ratsam, den Salat vor dem Servieren etwas abzukühlen - so wird er noch köstlicher. Guten Appetit!