Salat pilze zwiebeln eier und sellerie-wurzel

4 Portionen
20 min

Wie man Salat Pilze Zwiebeln Eier und Sellerie-Wurzel? Champignons verwenden wir in roher Form. Dazu müssen Sie klein, jung und fest wählen. Sie müssen gewaschen und von der Haut auf den Hüten gereinigt werden. Die Gurken in den Salat gehen auch frisch, waschen Sie sie gut. Die Zwiebeln nehmen Sie grün, die Eier abkochen und abkühlen. Auch für das Aroma benötigen Sie frisches Basilikum und ein Stück Sellerie-Wurzel. Zum Nachfüllen des Salats nehmen Sie eine leichte Mayonnaise und Salz nach Geschmack.

Champignons in Platten schneiden.

Die Gurken in vier Teile entlang schneiden, dann in Dreiecke schneiden.

Die Selleriewurzel auf einer großen Reibe reiben.

Die grünen Zwiebeln mit dem Basilikum fein schneiden.

Die gekochten Eier wie Gurken schneiden, zuerst in vier Teile, dann über.

Alle zerkleinerten Produkte - Pilze, Gurken, Zwiebeln, Basilikum, Selleriewurzel, Eier - in eine Schüssel legen.

Salat salzen und mit leichter Mayonnaise nachfüllen.

Alle Zutaten in einer Schüssel gut mischen - Salat aus Pilzen, Zwiebeln, Eiern bereit.

Den fertigen Salat in den Salat geben und als kalten Snack auf den Tisch servieren. Ein solcher Salat ist sowohl als eigenständiges Gericht als auch mit Beilage gut.