Salat pilze hühnchen eier käse

4 Portionen
1 Stunde

Wie man einen Salat mit Pilzen und Huhn macht? Messen Sie die richtigen Zutaten. Das Huhn bis zur Bereitschaft kochen. Die Eier schweißen, abkühlen und von der Schale reinigen. Die Pilze reinigen und mit einem nassen Lappen abwischen. Käse können Sie nach Ihrem Geschmack wählen.

Das gekochte Hühnerfilet in Fasern zerlegen. Trennen Sie die Proteine bei den Eiern von den Eigelben und reiben Sie sie einzeln auf der mittleren Reibe. Den Käse auch auf der mittleren Reibe reiben.

Champignons in Platten schneiden und in einer Pfanne auf Sonnenblumenöl braten, bis es fertig ist. Wenn Sie Pilze braten, rühren Sie sie mit einer Schaufel oder einem Löffel. Salzen Sie die Pilze, pfeffern Sie, dann kühlen Sie ab.

Nehmen Sie eine geeignete Größe flaches Gericht. Streichen Sie den Salat in Schichten und schmieren Sie jeden mit Mayonnaise. Dafür benutze ich einen herzförmigen Salatring. Die erste Schicht kommt Hühnerfilet + Mayonnaise Netz.

Legen Sie die Champignons über das Filet und verpassen Sie sie mit Mayonnaise.

Legen Sie Eiweiß + Mayonnaise auf die Pilze.

Mit geriebenem Käse + Mayonnaise betäuben.

Und beenden Sie die Schichten mit einer Schicht Eigelb. Man muss ihn nicht betäuben.

Stellen Sie den fertigen Salat für 1-2 Stunden in den Kühlschrank, ohne die Ringe zu entfernen. Wenn es seine Höhe zulässt, ziehen Sie die Speisefolie von oben, damit sich die Dotter nicht begeistern, bis der Salat abgekühlt ist. Entfernen Sie den Ring, bevor Sie ihn servieren. Die Kanten des Salats mit gehackter Petersilie garnieren.