Salat pilzpole mit champignons
8 Portionen1 Stunde 20 min
Konservierte Champignons - 300 gr, Schinken - 200 gr, Hartkäse - 100 gr, Hühnereier - 4 gr, Kartoffeln - 200 gr, Karotten - 200 gr, Grün - 100 gr, Mayonnaise - 380 gr, Kochsalz - 1 gr.
Wie man einen Salat Pilzpole mit Champignons machen? Bereiten Sie die richtigen Produkte vor. Kartoffeln und Karotten waschen und kochen. Dann reinigen Sie es. Die Eier waschen, kochen und von der Schale reinigen. Mit marinierten Champignons die Flüssigkeit ablassen. Es ist ratsam, kleine Pilze zu nehmen, vor allem, wenn Sie nicht mit dem Schneiden größerer nehmen möchten. Das Grün passt zu jedem, nach Ihrem Geschmack. Ich habe Dill und grüne Zwiebeln. Wählen Sie auch Schinken für sich, ich habe das Hühnchen.
Beginnen Sie mit der Salatmontage. Nehmen Sie das richtige Geschirr. Ich habe eine trennbare Form mit einem kleinen Durchmesser. Legen Sie auf den Boden der Form Champignon mit Mützen nach unten. Bedenke, dass das, was sich unten befindet, im dekorierten Salat das Oberteil sein wird. Also versuchen Sie, die Pilze fest aneinander zu legen.
Schneiden Sie das fein gewaschene und getrocknete Grün.
Marinierte Champignons mit zerkleinertem Grün einschlafen und die Schicht ausrichten.
Tragen Sie ein Mayonnaisnetz auf die Grünschicht auf. Mayonnaise kann jeder nehmen, nach seinem Geschmack. Ich habe einen Haushalt.
Die gekochten Eier in kleine Würfel schneiden. Am schnellsten kann man das mit so einem Netz machen. Aber wenn Sie es nicht haben, ist ein einfaches Messer und Schneidebrett geeignet)
Zerkleinerte Eier in Form bringen und die Schicht ausrichten. Sie können ihn leicht mit der Gabel drücken, damit der Salat nicht zerfällt, wenn wir ihn umdrehen. Salben Sie diese Schicht leicht.
Tragen Sie Mayonnaise auf die Eischicht auf.
Die nächste Schicht ist Hartkäse, gerieben auf einer großen Reibe. Sie können jede Käsesorte nehmen, die Sie normalerweise für Salate verwenden.
Legen Sie eine Schicht geriebenen Käse in die Form. Nehmen Sie ihn leicht auf, indem Sie versuchen, es nicht zu übertreiben.
Die Käseschicht auch mit Mayonnaise verpassen.
Schneiden Sie den Schinken in kleine Würfel.
Legen Sie eine Schicht geschnittenen Schinken in die Form. Tummeln Sie es ohne starken Druck.
Bedecken Sie den Schinken mit einem Mayonnaise-Netz.
Die letzten Schichten sind Gemüse. Gekochte Karotten reiben auf einer großen Reibe wie Käse.
Legen Sie die geriebene gekochte Karotte in Form. Nehmen Sie sie auf. Salben Sie ein wenig.
Tragen Sie Mayonnaise auf die Karotten auf.
Reiben Sie auf einer großen Reibe gekochte Kartoffeln.
Die Kartoffelschicht auf die Karotte legen. Salben Sie die Kartoffeln auch ein wenig. Und wieder vorsichtig den ganzen Salat zu tummeln, damit es dicht ist. Wenn noch etwas Mayonnaise übrig ist, können Sie ihnen Kartoffeln schmieren.
Jetzt muss der Salat umgedreht werden, damit die Pilzpole oben ist. Bedecke die Form mit dem Salat mit einem flachen Gericht.
Drehen Sie die Form mit dem Gericht.
Entfernen Sie zuerst die abnehmbaren Seiten, dann entfernen Sie den abnehmbaren Boden. Salat Pilzlippe bereit!
Schneiden Sie den Salat in Portionen wie eine Torte und legen Sie sie auf die Teller. Es ist bequem, dies als Kuchenblatt zu tun. Guten Appetit!