Taubensalat mit wachteleiern

8 Portionen
1 Stunde 25 min


1. Wir schneiden die Hälfte der Kartoffeln mit Stroh und kochen in Fritteuse. Wir legen es bereitwillig auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.

2. Wir kochen die restlichen Kartoffeln, ohne sie zu reinigen. Wir reinigen und schneiden es auch mit Stroh.

3. Wir kochen Wachteleier, schälen sie und schneiden die Hälfte mit Stroh. Auch Gurken werden geschnitten.

4. Wir entfernen die Haut vom Huhn und schneiden in mittelgroße Fleischstücke.

5. Alle Produkte werden in einer Kapazität zusammengefasst. Salz salzen, Mayonnaise hinzufügen. Wir rühren uns.

6. Wir legen Salat auf das Gericht. Wir machen eine Vertiefung als Nest. Wir legen die Kartoffeln schön aus.

7. Wir schneiden den Dill und legen ihn in die Mitte und über dem Grün ganze Wachteleier. Das Gericht ist fertig. Kochen Sie den Salat am besten kurz vor dem Verzehr, damit die Kartoffeln knusprig sind. Guten Appetit!