Salat frauen caprice

6 Portionen
3 Stunden

Wie man Salat Frauen Caprice?
1. Die Eier im Wasser bis zur vollen Bereitschaft bis zu einem steilen Zustand abkochen. Gießen Sie das Wasser ab und füllen Sie die Eier mit kaltem Wasser, damit Sie kalt werden. Dann reinigen Sie die Eier von der Schale und reiben Sie sie auf einem großen Turke.

2. Hühnerfilet gründlich unter kaltem fließendem Wasser waschen und trocknen, indem Sie den Trockner mit einem Papiertuch abwischen. Dann salzen und pfeffern Sie das Fleisch auf beiden Seiten nach Ihrem Geschmack und wie mit der Handfläche Gewürz in Hühnerfilet. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die heiße Pfanne, erhitzen Sie es und legen Sie das Hühnerfilet in ein Stück. Bei mittlerer Hitze das Huhn von allen Seiten gleichmäßig braten, bis zu einer appetitlichen goldenen Kruste. Überprüfen Sie die Fleischbereitschaft im Inneren, indem Sie es mit einem Messer schneiden. Betäuben Sie das Huhn oben mit Knoblauchpulver oder beliebigen anderen Gewürzen. Dann das geröstete Hühnerfilet auf einen Teller legen und abkühlen lassen. Danach schneiden Sie in kleine Stücke.

3. Die Pilze gut mit einem Wasserstrahl abspülen und trocknen, indem du sie auf Durschlag zurücklegst. Schneiden Sie sie in kleine Würfel. Dann in der gleichen Pfanne, in der das Fleisch gegrillt wurde, mit Resten von Pflanzenöl, braten Sie die Champignons auf eine rumpfende Farbe. Salzen Sie die Pilze nach Ihrem Geschmack .

4. Die Gurken waschen, trocknen und fein schneiden. Die Pflaume mit kochendem Wasser füllen, dann das Wasser ablassen und fein schneiden. Walnüsse in einem Mixer zerkleinern oder Skalkoi. 7 schlagen. Reiben Sie den Käse auf Terke.

8. Sammeln Sie den Salat in einem dafür geeigneten Gefäß. Da der Salat in Schichten gestapelt wird, verwenden Sie entweder einen speziellen Ring für die Montage oder legen Sie den Salat in einen Behälter mit hohen Seiten. Jede Schicht mit Mayonnaise überspringen. Mayonnaise kann etwas mehr gehen, oder im Gegenteil, etwas weniger. Legen Sie die Hälfte des Hühnerfleisches in die erste Schicht. Dann legen Sie die zerkleinerte Gurke. Legen Sie die geriebenen gekochten Eier in die dritte Schicht. Die vierte Schicht sind geröstete Champignons. Legen Sie als nächstes die zweite Hälfte des Hühnerfilets. Dann mit Pflaumen und Walnüssen betäuben. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Vor dem Servieren ist es ratsam, den Salat für ein paar Stunden oder etwas mehr in den Kühlschrank zu schicken, damit er getränkt wird. Der fertige Salat kann mit Rosetten aus frischen Tomaten, frischer Petersilie, Kiwi und Granatapfelkörnern dekoriert werden!