Forellensalat gurke und hartkäse

2 Portionen
30 min

Auf unserem Tisch wird roter Fisch normalerweise als Schnitt oder Bestandteil von Sandwiches verwendet. In dieser Form sieht sie bei jeder Feier wunderbar aus. Aber man kann roten Fisch auch als Zutat im Salat verwenden. Kombinationen von Produkten in solchen Salaten können die unterschiedlichsten sein. Ich schlage vor, Sie versuchen Ihre Kochmöglichkeit. Es ist bis zum Wahnsinn einfach und eignet sich hervorragend für das tägliche Menü. Für die Feier kann der gleiche Salat in Schichten in einen transparenten Salat gelegt oder in einem portionierten Servierservice gestaltet werden. Um den Salat zuzubereiten, kochen Sie die Eier zuerst. Dazu gießen Sie sie mit Wasser und zum Kochen bringen. Verdunsten Sie für 5-7 Minuten, das Wasser ablassen und füllen Sie die Eier mit kaltem Wasser und lassen Sie sie bis zur vollständigen Abkühlung. Dann die abgekühlten Eier von der Schale reinigen und fein schneiden. Legen Sie die geschnittenen Eier in den Salat. Wasche die Gurken, schneide ihnen die Pferdeschwänze ab und schneide die Gurken selbst in kleine Würfel. Verwenden Sie unbedingt nur frische Gurken. Die geschnittenen Gurken zu den Eiern in den Salat geben. Forelle Ich benutze Schwachsalz. Wenn sie stark salzig ist, kann sie den Salatgeschmack ruinieren. Entfernen Sie die Haut und entfernen Sie die Knochen, falls vorhanden. Die Forelle in kleine Würfel schneiden und in den Salat in die Spur hinter den Gurken schicken. Dann reiben Sie den Käse auf eine große Reibe. Ich habe gewöhnlichen Hartkäse. Aber Sie können experimentieren und hinzufügen Feta oder Spritzer. Es wird einen neuen Hauch von Geschmack geben. Fügen Sie dann etwas fein geschnittenen Dill hinzu. Alle Zutaten sind vorbereitet. Fügen Sie etwas Mayonnaise in den Salat und mischen Sie alles gut. Den fertigen Salat im Kühlschrank etwas abkühlen lassen. Legen Sie den fertigen Salat in das Geschirr zum Servieren auf den Tisch. Sehr lecker! Angenehmen Appetit! Ein solcher Salat wird am besten direkt vor dem Verzehr zubereitet. Es wird nicht empfohlen, es aufzubewahren, da es schnell ruinieren kann.