Weihnachtsbaum salat für das neue jahr

6 Portionen
30 min

Die Pilze werden gewaschen und in mittelgroße Stücke geschnitten. Die Zwiebeln werden gereinigt, in Halbringe geschnitten.

Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, gießen das Pflanzenöl ein und wärmen es ein wenig auf. Wir füllen Pilze und Zwiebeln aus, fügen eine Prise Salz hinzu, rühren und braten bei mittlerer Hitze 10 Minuten und rühren ständig.

Der geräucherte Käse wird auf einer großen Reibe gerieben.

Wir kochen die Karotten bis zu einer Bereitschaft von etwa 30 Minuten, lassen Sie uns abkühlen, reinigen und reiben auf der kleinen Reibe eine ganze und die Hälfte - die Hälfte der Karotten wird für die Dekoration gehen.

Die Eier kochen wir für 10 Minuten, legen wir in kaltes Wasser, bis wir vollständig abgekühlt sind. Wir reinigen und drei auf einer großen Reibe.

Der Dill wird mit einem Messer zerkleinert, indem die Stiele zuvor abgeschnitten werden.

Für die erste Schicht mischen wir die Pilze mit Käse und Mayonnaise, damit die Pilze gut kleben und der Salat nicht zerbröckelt. Wir legen die erste Schicht, indem wir einen Weihnachtsbaum bilden. Wir versuchen alles gut zu tummeln und machen eine gleichmäßige Oberfläche, ohne Tuberkel.

Die Karotten werden mit Mayonnaise gemischt, gerührt und mit einer zweiten Schicht ausgelegt, auch gut gerammt und mit einer Gabel gleichgesetzt. Wenn wir Karotten und Mayonnaise auf einmal mischen, ist es bequemer für uns, eine Schicht aufzutragen, und Mayonnaise geht weniger, buchstäblich 1 Esslöffel.

Die dritte Schicht sind Eier. Sie werden auch mit Mayonnaise vorgemischt und gleichmäßig nach unserer Vorlage aufgetragen.

Die letzte Schicht ist dekorativ. Das ist ein Dill. Streuen Sie ihnen reichlich Salat, damit er nicht schlechter aussieht als ein echter Weihnachtsbaum.

Als Dekoration und benutzte die restliche Karotte und konservierte rote Paprika. Ich habe die Karotten in große Kreise geschnitten und kleine geschnitten (man kann sie direkt aus der Mitte der großen drücken), auch Kreise und einen Stern aus Pfeffer geschnitten. Die Girlanden habe ich aus Mayonnaise gemacht, sie in eine Tüte gelegt und dort ein kleines Loch gemacht. Sie können auch Mais, Erbsen, Kirschtomaten usw. als Dekor verwenden.