Yogik salat mit koreanischen karotten

6 Portionen
1 Stunde

Für meinen Geschmack, aus hausgemachten koreanischen Karotten wird dieser Salat köstlicher. Das liegt daran, dass Sie hier selbst den Grad der Schärfe für sie bestimmen. Und wenn Sie einen Yogik-Salat für ein Kinderfest zubereiten möchten, nehmen Sie hausgemachte Karotten oder verwenden Sie rohe Karotten, die auf einer koreanischen Reibe gerieben sind. Unter dem Karottenmantel dieses Igels kann jeder Lieblingssalat „versteckt“ werden.

Wie man Yogik Salat mit Karotten macht? Bereiten Sie die richtigen Zutaten vor. Hühnerfilet, Eier und Reis vorgekocht. Mit Reis Wasser ablassen, darauf achten, dass es nicht feucht ist. Mayonnaise kann hausgemacht werden, es wird noch besser schmecken. Marinierte Pilze sind hier erlaubt, ich habe Champignons. Der Käse kann auch jeder nehmen, und die Oliven sind schwarz, mit ihnen wird der Igel schöner sein. Koreanische Karotten können Sie kaufen, und Sie können es selbst machen.

Nehmen Sie ein breites flaches Gericht und legen Sie eine Basis aus Salatblättern darauf. Die Blätter vorher gut waschen und trocknen.

Gekochtes Hühnerfilet (kann durch geräuchertes oder gebratenes ersetzt werden) fein schneiden. Schneiden Sie sofort auch Pilze und gekochte Eier von der Schale geschält. Auf die Salatblätter den Igel mit geschnittenem Hühnerfilet ausstreichen und mit Mayonnaise bestreichen.

Legen Sie die geschnittenen Pilze über die Hühnerschicht. Sie können es mit Mayonnaise schmieren (auf Wunsch mag unsere Familie nicht viel Mayonnaise und ich habe keine Pilze geschmiert).

Legen Sie den gekochten weißen Reis in die nächste Schicht und verpassen Sie ihn mit Mayonnaise.

Die nächste Schicht sind gekochte Eier, geschnitten oder gerieben auf der Reibe. Sofort auf die Eischicht wird Käse gehen. Dazu reiben Sie den festen oder halbfesten Käse auf eine kleine Reibe.

Jetzt legen Sie die koreanische Karotte über die Linie der Igel-Nadeln und dekorieren Sie sie & quot; Mantel & quot; Stücke von schwarzen Oliven.

So sieht der Salatik am Ende aus. Guten Appetit!

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Wichtig! Damit die Gerichte mit Reis immer köstlich werden, lesen Sie den Artikel über die Feinheiten der Auswahl von Reis und die Geheimnisse seiner Zubereitung.

Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt.