Edelweiß salat mit huhn

3 Portionen
35 min

Wie man Edelweiss Salat mit Huhn macht? Bereiten Sie die Produkte vor. Wenn das Filet gefroren wurde, dann tauchen Sie es auf, indem Sie es aus dem Gefrierschrank in das untere Regal des Kühlschranks verlagern. Das Gemüse gut waschen und trocknen. Den Mais auf das Sieb zurücklegen, damit das Glas flüssig ist.

Für den Anfang machen Sie Filet. Wie brennt man Filets? Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer, auf Wunsch können Sie etwas getrocknetes Gras hinzufügen. Braten Sie das Filet in Olivenöl in einer gut erhitzten Pfanne für etwa 5 Minuten auf jeder Seite bis zur rumänischen Kruste. Bestimmen Sie die Bereitschaft, indem Sie das Fleisch mit einem Messer durchstechen - es muss hellen Saft ausfließen. Andernfalls erhöhen Sie Ihre Kochzeit. Das fertige Filet etwas abkühlen lassen.

Während das Filet gegrillt wird, kochen Sie die Brocken. Wie man Brötchen macht? Den Backofen auf 180 ° C aufwärmen. Den Baton in einen kleinen Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, 2 Liter Olivenöl (oder anderes Pflanzenöl) hinzufügen, mischen.

Legen Sie die Brötchen auf ein mit Pergament verkleidetes Backblech. Backen Sie sie 7-10 Minuten bis zur goldenen Farbe. Während des Backens 1-2 mal rühren. Die Brötchen werden sehr schnell zubereitet, also schau ihnen nach.

Bereiten Sie das Gemüse vor. Die Tomaten in kleine Scheiben schneiden. Wenn die Tomaten groß sind, Würfel oder Viertel.

Gurke und Pfeffer auch in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln mit einem kleinen Würfel.

Mischen Sie in einer Schale Tomaten, Gurken, bulgarische Paprika, Zwiebeln und Mais.

Fertige und ausgeruhte Filets schneiden Sie in dünne Scheiben oder Würfel (nach Ihrem Ermessen).

Machen Sie die Tankstelle fertig. Wie mache ich eine Tankstelle? Bereiten Sie die Produkte vor. Außer Olivenöl eignet sich jedes Pflanzenöl - raffiniert, unraffiniert, Sonnenblumen, Senf, Sesam, Mais, die Sie lieben. Hauptsache, Sie mögen seinen Geschmack. Wählen Sie auch Senf nach Ihrem Geschmack, passt sowohl scharf als auch französisch und mit Getreide.

Olivenöl, Essig, Senf, zerkleinerte Knoblauchzehe, Salz und nach Wunsch Pfeffer mischen. Fügen Sie eine Tankstelle zu Gemüse hinzu.

Legen Sie den Salat auf Wunsch portioniert aus. Zuerst das Gemüse, das mit einem Dressing gefüllt wird, oben Filet und Brotkäse, auf Wunsch können Sie etwas geriebener Käse hinzufügen. Oder Sie können alle Zutaten in einem Salat mit Ausnahme von Brötchen mischen, nachfüllen und vor dem Servieren mit Brötchen bestreuen. Guten Appetit!