Schildkröte salat mit huhn walnüsse und äpfel

8 Portionen
30 min

Wie mache ich einen Schildkröten-Salat? Bereiten Sie zunächst alles vor, was Sie für unseren Salat benötigen. Kochen Sie in leicht salzigem Wasser Hühnerfilet (wenn Sie beschlossen, damit zu tun). Kochen Sie die Eier geschraubt und kühlen Sie sie ab. Wählen Sie die Äpfel für Ihren Geschmack, hier werden fast alle gehen: süß, süß-süß.

Schneiden Sie Hühnerfilet (gekocht, gebraten oder geräuchert) in kleine Würfel.

Reinigen Sie drei der vier Eier. Eins müssen Sie noch beiseite legen. Trennen Sie Proteine und Dotter. Reibe sie einzeln auf eine kleine Reibe.

Reiben Sie Käse und frische Äpfel, die von der Schale gereinigt werden.

Die Zwiebeln schälen, schneiden und mit kochendem Wasser füllen, um unnötige Bitterkeit zu entfernen.

Spülen Sie die Zwiebeln in kaltem Wasser und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit davon ab. Trocknen Sie die Zwiebeln.

Walnüsse in eine Plastiktüte falten, auf ein Brett legen und mit einer Felswand zermahlen.

Sie können sie einfach mit einem Messer in den Zustand eines großen Krümels hacken.

Auf einem breiten flachen Gericht beginnen Sie, den Salat auszulegen. Die erste Schicht sollten geriebene Eiweiße sein.

Legen Sie Hühnerfilet über die Proteine.

Benetzen Sie die Hühnerschicht mit Mayonnaise.

Legen Sie die Zwiebeln oben.

Betäuben Sie mit geriebenen Äpfeln.

Benetzen Sie die Apfelschicht mit Mayonnaise.

Streuen Sie mit geriebenem Käse die gesamte Oberfläche des Salats und geben Sie ihm eine Form & quot; Schildkröte & quot;. Ich mache es mit meinen Händen.

Bestäuben Sie den Käse mit Eigelb und benetzen Sie ihn mit Mayonnaise.

Bestreuen Sie den Salat mit Walnüssen, indem Sie die Schildkröte simulieren.

Dekorieren Sie den Salat auf Ihre Weise.

Wissen Sie noch, dass wir noch ein Ei haben? Ich habe einen Schildkrötenkopf aus Ei, Pfeffererbsen und ein Stück Apfel mit roter Haut hinzugefügt.

Für die Beine nehmen Sie die Nusshälften. Malen Sie mit der Mayonnaise das Netz auf & quot; Muschel & quot; Schildkröten und dekorieren Sie oben mit Bogenringen.

Unser köstlicher Salat ist fertig.

Viel Glück beim Kochen! Viel Appetit auf Sie und Ihre Freunde!