Salat des königs mit rotem fisch und krabbenstöcken

6 Portionen
1 Stunde


1. Wir legen die Karotten, für die ich sie koche, in einen Topf in geeigneter Größe, gießen wir das Wasser, so dass die Wurzelgemüse vollständig mit ihr bedeckt sind. Nach dem Kochen kochen wir die Karotten 15 Minuten - bis zum Zustand „al dente“, also der Halbbereitschaft, wenn sie draußen bereits weich ist und innen eine gewisse Härte beibehält. Wir lassen die Karotten abkühlen und nach drei auf der Reibe für koreanische Karotten. Wir kochen Hühner- und Wachteleier bis zur Bereitschaft, danach legen wir den Topf mit ihnen unter kaltes Wasser, halten ein paar Minuten. Nach dem Ei entfernen wir aus dem Wasser, reinigen, und geben ihnen vollständig abkühlen.

3. Krabbenstöcke werden gereinigt und in kleinen Würfeln geschnitten. Wir verschieben sie in eine kleine Schüssel.

4. Wir legen die Fische auf das Schneidebrett und schneiden sie in kleine Stücke. Wir schicken auch den Fisch in eine separate Misk.

5. Die Oliven schneiden wir in kleine Stücke, solange wir sie auch in eine separate Schüssel. 6 Eichhörnchen von Hühnereiern drei auf einer kleinen Reibe. In eine tiefe Schüssel, die wir mit einem Nahrungsfilm vorziehen, legen wir das geriebene Protein auf den Boden, und oben machen wir Mayonnaise-Netze.

7. Mit der nächsten Schicht legen wir die geriebene Karotte aus, richten die Schicht aus und machen darüber auch ein Mayonnaiengeflecht. Auf die Karotten legen wir gleichmäßig die Stücke des Fisches, und oben - wieder mayones.

9. Jetzt legen wir die geschnittenen Oliven und machen wieder Mayonnaise Mayonnaie. 10. Dann kommt eine Schicht Krabbenstöcke. Wir vergessen die Mayonnaise nicht über nich. 1
1. Drehen Sie die Schüssel auf ein schönes flaches Gericht, ziehen Sie vorsichtig über die Enden der Folie. Es war eine schöne Achterbahn. Dekorieren Sie den Salat mit Hühnergelb gerieben auf der Reibe, tragen Sie das Mayonnaise-Netz auf, bestreuen Sie mit frisch gebacken. 1

2. Wir zieren den fertigen Salat mit gekochten Wachtelhoden und frischer Petersilie. Der Salat ist fertig!