Brokkoli salat krabbenstöcke ei und mayonnaise

4 Portionen
30 min

Wie man Brokkoli Salat, Eier und Krabbenstöcke? Bereiten Sie alle Produkte vor, die in der Liste aufgeführt sind. Brokkoli kann sowohl gefroren als auch frisch verwendet werden.

Kochen Sie zuerst die Eier. Schicken Sie sie in den Topf, füllen Sie kaltes Wasser und stellen Sie sie auf den Herd. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Flamme auf mäßig schrubben und die Eier 10-12 Minuten kochen. Kochendes Wasser ablassen und die Eier vollständig abkühlen.

Krabbenstöcke bei Raumtemperatur auftauen.

Brokkoli spülen Sie. Zerlegen Sie den Kohl in kleine Blütenstände.

Kochen Sie Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser von 2x bis 5ti Minuten. Halten Sie den Kohl nicht auf dem Herd, sonst wird er weich und verwandelt sich in Brei. Wenn du Brokkoli aus dem Frost verwendest, dann koche es gemäß der Anleitung auf der Verpackung.

Den fertigen Kohl auf den Schuppen legen, abkühlen und dann in einen tiefen Salat schicken.

Die abgekühlten Eier von der Schale reinigen und willkürlich unzerstörbar schneiden. Ich habe in kleine Würfel geschnitten.

Fügen Sie die Eier zum Kohl hinzu.

Krabbenstöcke schneiden Sie in dünne Kreise oder kleine Würfel, wie Sie es lieber mögen.

Schicken Sie sie in den Salatladen.

Fügen Sie Mayonnaise hinzu und pfeffern Sie mit gemahlenem Pfeffer. Streuen Sie den Salat nach Belieben mit fein geschnittenem Grün. Wie viel Mayonnaise hinzufügen? Die Menge hängt ganz von Ihren Geschmacksvorlieben ab. Ich mag es nicht, wenn die Salate zu viel Mayonnaise haben, also füge ich sie immer auf ein Minimum zu.

Vor dem Servieren den Salat gründlich mischen, versuchen Sie es nach Geschmack. Wenn Ihnen das Salz fehlt, dann betteln Sie. Salat bereit, können Sie servieren!