Salat österreichisch

6 Portionen
4 Stunden 45 min

Wie man einen österreichischen Salat macht?
1. Die Karotten waschen, bis zur vollen Bereitschaft kochen, dann abkühlen, schälen, auf einer großen Reibe reiben.

2. Die Eier parallel kochen, abkühlen, von der Schale reinigen. Die Dotter von den Proteinen trennen, die Dotter auf der feinen Reibe reiben, die Proteine auf der großen reiben.

2. Die Sardinen mit der Gabel in den Kaschitz.

3. Zwiebeln schälen, in kleine Barren schneiden, in Pflanzenöl braten.

4. Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe.

5. Legen Sie den Salat in Schichten, jede mit Mayonnaise verpassen: Sardine, Zwiebel, Protein, Karotten, Käse, Gelb.

6. Den Salat nach deinem Geschmack garnieren und für 3-4 Stunden zum Imprägnieren in den Kühlschrank schicken. Greifen Sie zu!

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Alle Öle sind nur dann nützlich, wenn eine bestimmte Temperatur erreicht ist - der Rauchpunkt, an dem das Öl zu brennen beginnt und giftige Substanzen, einschließlich Krebserreger, in ihm entstehen. Wie man über die Rösttemperatur entscheidet und das beste Bratöl wählt und welches am besten nicht ganz verwendet wird, lesen Sie hier.