Salat achichuk

2 Portionen
5 min

Wie man Achichuk Salat macht? Bereiten Sie alle notwendigen Komponenten vor, die Sie für die Zubereitung des Salats benötigen. Tomaten wählen Sie saftig, nicht fleischig und dicht. Ich habe dieses Mal Cocktailtomaten in einer Menge von 5-6 Riesen genommen. Sie sind größer als Kirschtomaten und kleiner als normale Tomaten. Sie haben einen gesättigten süßen Geschmack, der den fertigen Salat sehr schmackhaft gemacht hat.

Tomaten unter fließendem kaltem Wasser spülen. Trocknen Sie sie mit Papierservietten, um die restlichen Wassertropfen zu entfernen. Schneiden Sie jede Tomate in zwei Hälften und entfernen Sie die Befestigungsstellen der Fruchtfüße.

Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben nicht sehr groß. Sie können auf Wunsch in sehr dünne Scheiben schneiden. Schicken Sie die Stücke in eine tiefe passende Schüssel.

Die Zwiebeln von der Schale reinigen und spülen. Entfernen Sie auch die Reste des Wassers mit einem Küchentuch oder Serviette. Damit der Salat heller aussieht, benutzte ich die Hälfte der roten Zwiebeln und die Hälfte der normalen Zwiebeln. Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Halbringe und senden Sie sie zu den Tomaten.

Basilikum spülen, trocknen und fein schneiden. Aus dem Grün kannst du Petersilie, Kotzu oder die Federn der grünen Zwiebeln verwenden. Fügen Sie allen Komponenten Grüns hinzu.

Alles nach Geschmack salzen, mit gemahlenen Paprika pfeffern und gründlich mischen. Lassen Sie etwa eine Minute oder zwei aufstehen, mischen Sie es noch einmal und servieren Sie es an den Tisch.

Sehr lecker zusätzlich zu den Fleischgerichten.