Brötchen aus lavash käse und rotem fisch

10 Portionen
35 min


1. Die Füllung. Salatblätter und Dill waschen und trocknen. Dill fein hacken. Frischkäse mit Dill, Zitronensaft und Rinde mischen. Fisch in dünne Platten schneiden.

2. Jedes Blatt Lavash mit Frischkäse mit Grün begraben. Legen Sie die Salatblätter von oben in eine Schicht, dann verteilen Sie die roten Fischplatten über die gesamte Fläche des Lavash. Bestreuen Sie Pfeffer .

3. Jedes Blatt Lavash in eine enge Rolle rollen und in den Kühlschrank für 15 Minuten für Imprägnierung.

4. Auf dem Teller die Blätter des Salat. 5 verteilen. Schneiden Sie die Rollen in Stücke in einem spitzen Winkel und legen Sie sie auf die Salatblätter. Hinweise: Sie können die Lavash-Blätter aufeinander falten und in 1 große Rolle rollen. Dann sollte es mindestens 1 einer Stunde im Kühlschrank getränkt werden. Sie können auch anstelle von Lavash 1 lange Weizenrolle nehmen.