Lavash-rolle mit krabbenstäbchen ei

6 Portionen
2 Stunden

Wie macht man eine Lavash-Rolle mit Krabbenstöcken ein Ei? Vorbereiten der Produkte. Krabbenstöcke im Voraus abholen und im unteren Kühlschrankregal auftauen. Die Eier 9-10 Minuten abkochen und sofort unter kaltem Wasser abkühlen. Gurke, Grün, Pekingkohl waschen und trocknen. Ich benutzte lila Pekingkohl, aber man kann gelb oder grün nehmen, der Geschmack ist sehr ähnlich.

Den Mais in Dosenform auf den Boden legen und die Flüssigkeiten gut abfließen lassen. Das Grün über, lassen Sie nur zarte Blätter und fein schneiden. Krabbenstöcke in dünne Scheiben schneiden, Gurke mit Stroh schneiden. Pekingkohl mit einem kleinen Würfel oder Stroh. Reiben Sie die Eier an einer großen Tülle. Verteilen Sie alles bequem in kleine Pialks oder Schüsseln.

Lavash-Blatt umdrehen und mit Mayonnaise mit Silikonquaste bestreichen. Mayonnaise kann auch zu Hause verwendet werden, aber die Schicht sollte ausreichen, damit die fertige Rolle nicht trocken ist oder umgekehrt - unnötig mayonnaise.

Legen Sie nun die vorbereiteten Produkte in einer solchen Reihenfolge auf das Lavash-Blatt: - Mais, Eier, Grün, Mais, Gurke, Mais, Krabbenstäbchen, Grün, Pekingkohl, Mais, Gurke, Eier. Vom ersten Streifen des Maises lassen Sie den Lavash frei auf der Breite der Streifen, für eine bequeme Faltung.

Sehr vorsichtig, versuchen Sie, dichter, rollen Sie den Lavash in die Rolle. Wickeln Sie es in einen Lebensmittelfilm, binden Sie die Kanten des Films, die Naht sollte unten sein. Nehmen Sie die Rolle für 1 - 1, 5 Stunden in den Kühlschrank.

Nach Ablauf der Lenkzeit holen Sie sich, schneiden Sie vorsichtig portioniert. Servieren Sie auf dem Teller als eigenständiges Gericht oder zusätzlich zu Fleisch, zum Beispiel in der Natur.