Lavash mit geschmolzenem käse und ei

6 Portionen
25 min

Wir machen die Zutaten für den Snack. Der Snack ist einfach und unkompliziert, die Zutaten für seine Zubereitung sind budgetär und werden immer im Kühlschrank zu finden. Auf Wunsch kann der Zusammensetzung ein Fleischprodukt, z. B. Huhn oder Wurst, zugesetzt werden. Meine Hühnereier mit Seife. Wir legen es in einen Topf, gießen es mit kaltem Wasser und legen es auf das Feuer. Wir variieren für 10 Minuten nach dem Kochen des Wassers.

Länger sollten die Hühnereier nicht gekocht werden, sonst erhält das Gelb einen hässlichen bläulichen Farbton. Wenn die Hühnereier weniger gekocht werden, ist das Gelb möglicherweise nicht zufrieden, was gesundheitsgefährdend ist. Das Wasser wird abgelassen. Die gekochten Hühnereier füllen wir mit kaltem Wasser, lassen Sie sie abkühlen, reinigen und mit einem Messer fein schneiden oder durch die Eizelle gehen.

Wir geben den geschmolzenen Käse für 20-30 Minuten in den Gefrierschrank, damit er etwas erstarrt, dann ist es einfacher, ihn auf der Reibe zu reiben. Sie können es mit einem Mixer oder einem anderen Zerkleinerer in Krümel zerkleinern.

Hühnereier und Käse geben wir in eine Schüssel, fügen eine Prise Salz und schwarzem gemahlenen Pfeffer hinzu.

Für Saftigkeit, Geschmack und besonderes Aroma fügen wir zu den Zutaten für diesen Snack grüne Zwiebeln und frisches Grün hinzu. Grüne Zwiebeln gehören mir, trocknen auf Papiertüchern und schneiden mit einem Messer fein. Das frische Grün gehört auch mir, wir trocknen und schneiden es fein. Grün und Zwiebeln stecken wir in eine Schüssel.

Wir tanken saure Sahne, saure Sahne und Mayonnaise oder nur Mayonnaise nach Belieben. Wenn nur Mayonnaise als Nachfüllung verwendet wird, kann das Salz nicht zugesetzt werden, da Mayonnaise ausreichend salzig ist.

Alle Zutaten sind gut gerührt.

Lavash entfalten, wenn es nicht rechteckig ist, ist es besser, eine gerade rechteckige Formation zu schneiden.

Mit einer dünnen Schicht wird die Füllung über die gesamte Oberfläche auf Lavash geschmiert.

Wir rollen den Lavash mit der Füllung in die Rolle, reinigen für eine Stunde in den Kühlschrank zum Imprägnieren. Wir servieren einen Snack aus Lavash mit Käse und Hühnereiern an den Tisch. Guten Appetit!