Krabbensalat mit schmelzkäse

4 Portionen
40 min

Wie mache ich Krabbensalat mit geschmolzenem Käse? Bereiten Sie die Zutaten vor. Krabbenfleisch auftauen und in einzelne Stücke zerlegen. Besonders große Stücke in zwei Hälften schneiden.

Hartkäse auf einer großen Reibe reiben. Schmelzkäse in Bars schneiden. Damit der geschmolzene Käse leichter zu bedienen ist, ist es besser, ihn im Gefrierschrank für etwa 15-20 Minuten vorzukühlen. Wählen Sie einen hochwertigen, natürlichen, köstlichen Käse ohne Milchfettersatz.

Schneiden Sie die Gurke in kleine Bars. Pekingkohl waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Damit der Salat zarter wird, wird der harte Teil der Blätter besser geschnitten und nur die grünen Blätter selbst verwendet.

Die Eier abkochen, abkühlen, schälen und in mittlere Würfel schneiden.

Oliven ohne Knochen in Viertel schneiden.

Kombinieren Sie Krabbenfleisch, Pekingkohl, zwei Käsesorten, Eiern, Gurken und Oliven in einem Salat.

Den Salat mit Mayonnaise abschmecken und vorsichtig bis zur Homogenität mischen. Ich salze normalerweise keine Salate mit Mayonnaise, Sie können doch Salz nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Legen Sie den Salat auf das Gericht und servieren Sie ihn sofort an den Tisch (Salate mit frischem Gemüse halten Sie besser nicht lange gefüllt, da sie den Saft lassen und im Geschmack und Aussehen verlieren). Guten Appetit!