Krabbensalat mit mais klassisch ohne reis

4 Portionen
30 min

Wie mache ich einen klassischen Krabbensalat mit Mais ohne Reis? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Krabbenfleisch nehmen Sie gekühlt, auch Krabbenfleisch ist geeignet. Mayonnaise kann durch sauren oder griechischen Joghurt ersetzt werden. Eier nehmen Sie die Kategorie CO. Aber bevor Sie sie kochen, überprüfen Sie die Eier auf Frische. Senken Sie sie in einen Behälter mit Wasser Raumtemperatur: Wenn das Ei sinkt, ist es frischer. Wenn das Ei auftaucht, ist es besser, es nicht zu benutzen.

Krabbenstöcke reinigen. Wenn du gefrorene Krabbenstöcke hast, musst du sie richtig auftauen. Nehmen Sie die Verpackung mit den Stäbchen aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank und erst dann bei Raumtemperatur vollständig auftauen.

Schneiden Sie die Stäbe auf jede bequeme Weise. Aber ich empfehle das Schneiden.

Die Gurke gut waschen, trocknen und auch in kleine Würfel schneiden. Im Allgemeinen gilt für den Salat der kleinste Schnitt als der optimale.

Kochen Sie die Eier ab. Normalerweise sind es etwa 8 Minuten nach dem Kochen des Wassers. Gießen Sie die zubereiteten Eier sofort mit kaltem Wasser, es hilft ihnen, sie schnell zu reinigen. Reinige die Eier und schneide sie in einen kleinen Würfel.

Gießen Sie die überschüssige Flüssigkeit vom Mais ab und geben Sie sie in den Salat. Dosenmais kann in der Saison durch konventionelle Marmelade ersetzt werden.

Salzen Sie den Salat nach Ihrem Geschmack. Ich verwende gewöhnliches Meersalz, aber man kann auch Salz mit Zusatzstoffen nehmen: Adygean oder Swan.

Tanken Sie den Salat mit Mayonnaise. Mayonnaise empfehle, hausgemachte, eigene Zubereitung zu verwenden, es ist viel nützlicher.

Alles mischen, den Salat in den Salat geben und am Tisch servieren.

Der Krabbensalat mit Mais ohne Reis ist fertig. Guten Appetit!