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Koreanischer kartoffelsalat kamdi cha
4 Portionen20 min
Kartoffeln - 500 gr, Zwiebeln - 1 Stück, Knoblauch - 2 Zehen., Paprika rot gemahlen - 0.25 Kelch., Paprika scharf gemahlen - 0.25 Kelch., Kinza, Koriander - 0.5 Kelch., Pflanzenöl - 4 Stahle.
Kartoffeln in dünnen Stroh schneiden. Dazu kannst du eine Reibe für koreanische Karotten verwenden oder sie einfach mit einem Messer schneiden. Dicke ca. 2-3 mm. Die geschnittenen Kartoffeln mit kaltem Wasser waschen und 10 Minuten in kaltem Wasser lassen. 
Mit Halbringen die Zwiebeln schneiden und Wasser auf den Herd legen, damit das Wasser kocht. 
In der Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und bei starker Erwärmung die Zwiebeln braten. 
Kartoffeln in einen Topf geben, mit kochendem Wasser füllen, auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. 
Danach abschlagen und mit kaltem Wasser abspülen. Er muss etwas käsig bleiben. 
Tragen Sie es in die Salatschale, fügen Sie ausgepressten Knoblauch, roten und schwarzen Pfeffer, Koriander, Sojasauce und gebratene Zwiebeln zusammen mit Öl. 
Alles vorsichtig mischen. 
Der koreanische Kartoffelsalat ist fertig. 