Caprese mit mozzarella

4 Portionen
15 min


1. Basilikum waschen, vorsichtig mit einem Papiertuch trocknen. Machen Sie das auch mit den Tomaten.

2. Wählen Sie ein großes flaches Gericht, verteilen Sie große Fuchsbasilika am Rand und legen Sie die Tomaten in der Nähe. Zu diesem Zeitpunkt erinnert das Gericht bereits an einen Weihnachtskranz.

3. Fügen Sie die Mini-Mozzarella-Kugeln hinzu, legen Sie die Oliven und die Pesto-Sauce aus (die Sauce mit einem Teelöffel auslegen, um ihr eine abgerundete Form zu geben).

4. Sprühen Sie den Salat mit Olivenöl und Balsamessig. Fertig! Festliche Stimmung und natürlich angenehmen Appetit!