Funchose mit schweinefleisch und gemüse

6 Portionen
3 Stunden 30 min

Wie man Fettsäuren mit Schweinefleisch und Gemüse macht? Bereiten Sie die in der Liste aufgeführten Produkte vor. Ich nahm Schweinefleisch, einen Halsteil, aber jedes Fleisch kommt hierher: Hühnerfilet, Rindfleischausschnitt, Kalbfleisch. Ich hatte 100 Gramm Funchosen, aber Sie nehmen, wie im 200 g Rezept angegeben, so wird es besser schmecken. Das Gemüse waschen und trocknen.

Wenn nötig, auftauen Sie das Fleisch des Schweinefleisches, indem Sie es im Voraus in das untere Regal des Kühlschranks verlegen. Das Fruchtfleisch waschen, mit Papiertüchern trocknen und in dünne Streifen schneiden.

Bringen Sie die Schweinefleischscheiben in eine Schüssel. Gießen Sie Sojasauce, rühren Sie und lassen Sie marinieren für mindestens 3 Stunden.

Reinige die Karotten, reibe sie auf die Reibe für koreanische Karotten. Wenn Sie so eine Reibe nicht haben, reiben Sie auf eine normale Mittelreibe.

Gewaschene bulgarische Paprika in zwei Hälften schneiden, die Mitte mit den Samen entfernen. Schneiden Sie das Stroh dünn.

Reinigen Sie die Zwiebeln und Knoblauchzehen von der Schale, schneiden Sie sie fein.

Gewaschene frische Gurke auf einer Reibe in koreanischer oder mittlerer Reibe reiben. Ich habe die Haut nicht von der Gurke geschrubbt. Aber wenn es bei Ihnen senft, reinigen Sie die Gurke.

Gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl in die Pfanne. Wärmen Sie auf. Das Fleisch auslegen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren braten. Ich habe zuerst unter dem Deckel gebraten, dann habe ich ihn gebraten. Es dauerte ungefähr 10 Minuten. Wechseln Sie in den Teller und lassen Sie das Fleisch abkühlen.

Kochen Sie die Nudeln in viel Wasser. Kochen Sie seit dem Kochen genau 5 Minuten. Nicht länger, sonst ist sie geschmacklos. Fügen Sie 1 Liter Pflanzenöl zum Kochwasser hinzu, damit die Nudeln nicht zusammenkleben. Die fertigen Nudeln auf den Schuppen legen und abkühlen lassen.

In einer heißen Pfanne die Zwiebeln mit Knoblauch braten, dann die Karotten hinzufügen, das Gemüse unbedingt rühren, damit es nicht brennt.

Dann braten Sie den geschnittenen bulgarischen Pfeffer schnell. Kombinieren Sie Nudeln, geröstetes Gemüse, Fleisch, Gurken in einem geeigneten Behälter. Probieren Sie es aus und beunruhigen Sie es, wenn Sie es für nötig halten, und bestreuen Sie es mit Sesamsamen. Unser Salat ist fertig. Sehr lecker! Servieren Sie zu diesem Gericht jeden Wein, Tee, Saft.